Resep Black Paper Salmon Steak with Mashed Potato and Mushroom Sauce, Enak Banget

Black Paper Salmon Steak with Mashed Potato and Mushroom Sauce

Anda sedang mencari ide resep black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Add salmon to baking sheet with potatoes and mushrooms. Drizzle reserved tablespoon of oil mixture over salmon. Sprinkle bread crumb mixture over salmon.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Black Paper Salmon Steak with Mashed Potato and Mushroom Sauce menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Black Paper Salmon Steak with Mashed Potato and Mushroom Sauce:
  1. Siapkan Salmon Steak
  2. Siapkan 300 gram salmon
  3. Siapkan 1/2 bawang bombay
  4. Ambil 3 sdt black paper
  5. Gunakan 1/2 sdt basil
  6. Ambil 1/2 sdt parsley
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 2-3 sdm perasan lemon
  9. Gunakan 1 sdm unsalted butter
  10. Ambil Mashed Potato
  11. Ambil 2 buah kentang
  12. Ambil 1 1/2 sdm unsalted butter
  13. Sediakan 500 ml air
  14. Gunakan 50 ml susu UHT
  15. Siapkan 3 sdm cooking cream
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Ambil 1/2 sdt lada
  18. Ambil Sedikit garam
  19. Siapkan Sedikit parsley
  20. Sediakan Mushroom Sauce
  21. Siapkan 5-7 pcs Champignon Mushroom
  22. Sediakan 1 1/2 unsalted butter
  23. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
  24. Sediakan 1/2 bawang bombay cincang
  25. Ambil 100 ml susu UHT
  26. Siapkan 5 sdm cooking cream
  27. Gunakan 1/2 sdt daun parsley
  28. Sediakan 1/2 sdt lada
  29. Sediakan Sedikit garam

Stir in butter and honey, set sauce aside. Dab both sides of salmon dry with paper towels, season with salt and pepper. Heat olive oil in a large non-stick skillet over medium-high heat. Add salmon and cook until done to your liking.

Cara menyiapkan Black Paper Salmon Steak with Mashed Potato and Mushroom Sauce:
  1. Lumuri salmon dengan campuran black paper, basil, parsley, dan perasan lemon selama 30 menit sambil menyiapkan menu pendamping.
  2. Sambil menunggu bumbu dalam salmon meresap kita bisa mulai dengan membuat mashed potato. Pertama tuang 500ml air kedalam panci dan rebus kentang hingga matang. Setelah matang kupas kulit kentang dan hancurkan kentang menggunakan sendok ataupun garpu, sampai kentang benar2 halus.
  3. Kalau kentang kalian sudah halus. Siapkan penggorengan anti lengket dan masukan unsalted butter, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukan kentang, setelah kentang tercampur rata dengan bawang putih, perlahan2 masukan susu uht dan cooking cream, masak kentang hingga kental taburi lada, garam, dan parsley mashed potato super wangi lembut dan lezat dapat dihidangkan
  4. Next.. setelah mashed potato siap dan sambil menunggu ikan di marinade meresap dengan sempurna kita mulai buat mushroom saucenya ya sis..
  5. Langkah pertama untuk membuat mushroom sauce yaitu kita siapkan wajan anti lengket dan panaskan unsalted butter setelah itu masukan champigon mushroom yg sudah diiris sampai layu. Setelah layu kita masukan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang tumis bersama jamur sampai wangi. Setelah itu masukan susu UHT dan cooking cream masak hingga kental. Setelah kental masukan garam, lada, dan daun parsley. Masak sampai kental dan siap sajikan.
  6. Setelah salmon di marinade +/- 30 menit kita panaskan wajan anti lengket butter dan irisan bawang bombay dengan irisan agak tebal. Lalu letakan ikan diatas irisan bawang bombay dan bakar ikan diatas wajan anti lengket sampai matang atau setengah matang sesuai selera. Dan hidangan siap di sajikan bersama mashed potato dan mushroom sauce
  7. Tips memasak salmon agar tidak terlalu amis yaitu untuk tidak memasknya terlalu lama. Dan jangan sering di bolak balik. Biarkan ikan matang di salah satu sisi jika merasa sudah cukup matang baru di balik ke sisi berikutnya dan beri sedikit perasan lemon agar semakin memberikan rasa segar dan mengurangi bau amis dri lemak salmon.

Make the steak: Pat the meat dry and sprinkle with salt, pepper and thyme, if using. In a large cast-iron skillet over medium-high heat, heat the oil until shimmering. In this easy recipe, inspired by steak Diane (an American restaurant classic), we're searing beef medallions, then using the fond in the pan to make a rich, bright mushroom sauce for spooning on top. Garlic mashed potatoes and sautéed kale make for delicious, simple sides. A creamy mushroom sauce makes this skirt steak recipe worth slowing down to savor.. taste great on pan-fried tofu or make you swoon atop homemade mashed potatoes. .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan black paper salmon steak with mashed potato and mushroom sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!