Resep Gecok Ayam Khas Indramayu, Bisa Manjain Lidah

Gecok Ayam Khas Indramayu

Sedang mencari ide resep gecok ayam khas indramayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gecok ayam khas indramayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gecok ayam khas indramayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gecok ayam khas indramayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gecok ayam khas indramayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gecok Ayam Khas Indramayu menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gecok Ayam Khas Indramayu:
  1. Ambil 1/2 dada ayam
  2. Sediakan 2 iris kelapa(harga 1000 an)
  3. Siapkan 1 ruas kencur
  4. Gunakan 1 ruas kecil jahe
  5. Sediakan 5 biji cabe setan
  6. Gunakan 10 biji rawit
  7. Gunakan 6 biji bawang merah
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  10. Ambil Secukupnya gula pasir
Cara membuat Gecok Ayam Khas Indramayu:
  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam diamkan 5 menit,kemudian goreng setengah matang,kemudian suwir"
  2. Parut kelapa lalu kukus (agar tdk cepat bau),siapkan bumbu halus,beri garam,kaldu jamur, gula
  3. Setelah bumbu sambal halus, masukan suwiran ayam lalu bejek",kemudian masukan kelapa yg sudh d kukus,bejek"lagi aduk rata
  4. Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis gecok ayam nya,,beri sedikit air,,lalu d cicipi,,kalo rasa udah pas,,Angkat dan sajikan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gecok Ayam Khas Indramayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!