Bagaimana Menyiapkan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan rujak kangkung bahan dasar dari rujak ini kangkung dengan siraman sambel rujak yang enak untuk bahan -bahan rujak kangkung untuk anda ketahui sebagai berikut. Sambel Rujak terbuat dari cabe.asam jawa. Wah, mereka yang suka dengan masakan olahan dari bahan sayuran bisa mencoba salah satu dari makanan khas dari Cirebon ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kangkung (khas ciledug-cirebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon):
- Ambil 2 ikat kangkung
- Gunakan secukupnya Toge
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan Cabe rawit ijo
- Ambil Gula merah
- Sediakan Asem jawa
- Sediakan Terasi
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air putih matang
Trnyataaa enak jugaaaaa, bejerr sambel terasi🤤🤤 Rujak kgkung dadakan cirebon. Cirebon kerap dijadikan kota tujuan wisata bagi penduduk lokal yang ingin menghabiskan waktu libur Kangkung rebus yang ingin disajikan harus disiram bumbu rujak yang terbuat dari campuran cabai, bawang merah bakar, terasi, dan asam jawa. Resep Rujak KangKung khas Kuningan Jawa Barat Asalamulaikum wr wb Nah Vidio kali ini Kang Panja mau berbagi resep. Makanan khas Cirebon yang satu ini memang sangat lekat dengan kota asalnya.
Cara menyiapkan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon):
- Bahan sambal, siapkan cabe rawit yg sudah di cuci, saya pake 2 genggang rawit ijo (bisa di sesuaikan masing2 ya) Rebus cabe sampe matang, biar lebih mudah jg di ulek nya. Bakar terasi, disini saya pakai terasi abc 2.
- Setelah cabe matang, kita lanjut bikin sambalnya ya. Siapkan ulekan, masukan cabe yg sudah di rebus, terasi bakar, gula merah, asem jawa & garam, ulek sampai halus.
- Setelah jadi kita taro sambalnya di wadah, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer/kental. Cek rasa, karena jika sudah di tambah air/seduh bisanya rasa asin nya berkurang. Tambahkan lg sedikit garam & gula pasir secukupnya. Cek rasa lg, apabila sudah pas siap kita campur dg kangkung nya.
- Lanjut didihkan air lalu rebus kangkung yg sudah di petikin sebelum nya, angkat dan tiriskan. Rebus jg toge nya, cukup sebentar saja, tiriskan.
- Lalu kita tata di piring, pertama kangkung lalu toge di atas nya dan siram dg sambal terasinya. Taraaaa selamat mencoba, maaf kalau ada kata2 yg aga belibet🤭🙏
- Siap di santap dg nasi putih, jangan lupa bakwan sayurnya🤗
Sebab, pembuatannya sangat unik yakni menggunakan kuali dari tanah liat. Rujak Kangkung dibuat menggunakan kangkung rebus yang disiram dengan bumbu rujak. Udah Setengah Abad Rujak Kangkung Dan Rujak Ulek Mahkota Bu Chodijah. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung Cita rasa rujak kangkung di setiap daerah hampir berbeda seperti rujak kangkung asal betawi cibingbin khas tegal rujak kangkung bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!