Resep Steak Lokal dengan Saus Jamur yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi resep steak lokal dengan saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak lokal dengan saus jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Steak Jamur Tiram enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak lokal dengan saus jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak lokal dengan saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak lokal dengan saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Lokal dengan Saus Jamur memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak Lokal dengan Saus Jamur:
- Siapkan Steak
- Ambil 1 kg daging shangkel (sengkel)
- Gunakan 8 lbr daun pepaya
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Wedges Potato
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya oregano
- Siapkan Saus Jamur
- Gunakan 1 klg jamur kancing
- Sediakan 600 ml susu full cream
- Siapkan 200 gr bubuk cream
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm mentega
Yuk, coba chicken steak saus jamur rumahan yang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah untuk anda dapatkan. Baca selengkapnya resep dan panduannya disini. Potongan jamur tidak harus tipis, bisa juga dibelah dua atau empat bagian tergantung besarnya jamur yang digunakan. Untuk postingan kali ini topkoky akan membagikan resep saus jamur yang creamy cocok dijadikan sebagai condiment steak baik itu steak ayam maupun steak daging, cara memasak saus jamur yang benar kita harus memperhatikan suhu yang digunakan pertama kita gunakan suhu sedang kemudian simmer atau memasak dengan api kecil tujuannya agar hasil sauce lebih maksimal karna cream mudah gosong.
Cara membuat Steak Lokal dengan Saus Jamur:
- Belah daging sengkel menjadi bagian sesuai keinginan anda, lalu bungkus rapat dengan daun pepaya sekitar 6-8 jam. Jika ingin lebih singkat, daging bisa direbus sesuai keempukan keinginan anda.
- Saus Jamur: Panaskan mentega dalam wajan, tuangkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. Tumis hingga wangi. Tuangkan jamur kancing yang sudah ditiriskan lalu tumis hingga coklat kematangan. Tuangkan susu full cream, bubuk cream lalu aduk hingga merata. Aduk perlahan, tuangkan garam dan lada secukupnya. Aduk sampai susu mengental membentuk cream lalu angkat.
- Wedges Potato: rebus kentang dengan garam dan bawang putih. Setelah +- 10 menit, angkat kentang lalu tiriskan. Panaskan teflon dan susun kentang dengan rapi jangan sampai ada yang menumpuk. Taburkan garam, lada, dan ordegano secukupnya. Tunggu sampai kentang kering, lakukan hal tersebut untuk sisi lainnya. Lalu angkat kentang.
- Steak: ambil daging yang telah dibungkus daun pepaya, marinasi dengan minyak, garam, dan lada hingga merata. Lalu tuang ke dalam teflon yang sudah panas. Bolak balik daging sesuai tingkat kematangan yang anda inginkan. Setelah matang, sajikan daging di piring dengan saus jamur dan wedges potato. Kini Steak Lokal dengan Saus Jamur siap disantap.
Bagi yang suka saus bercitarasa creamy dengan tekstur kental, maka saus ini sangat pas dengan anda. Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi. Kendati demikian, banyak dari kita yang sepertinya sudah mengenali jenis makanan yang satu ini. Steak sapi atau beef steak cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai diberbagai menu dari restoran maupun kafe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Lokal dengan Saus Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!