Recipe of Super Quick Homemade Tamales de pollo

Tamales de pollo

Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tamales de pollo. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tamales de pollo is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Tamales de pollo is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook tamales de pollo using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tamales de pollo:
  1. Get 500 gramos Maíz de mote
  2. Prepare 1/4 de pieza de pollo (pata muslo)
  3. Get 1/2 cabeza ajos
  4. Get 2 sobres ají panca especial
  5. Make ready 1 cebolla
  6. Prepare Sal, cominos y pimienta a gusto
  7. Take cantidad necesaria Papel aluminio
Instructions to make Tamales de pollo:
  1. Limpiar y poner a remojar con abundante agua toda la noche luego limpiar y sacar la parte que viene para aderirse a la corona del choclo luego licuarlo
  2. En una cacerola poner abundante agua y agregar el pollo la cebolla sal pimienta y comino a gusto una vez cocido el pollo sacar desmenuzar y reservar el caldo
  3. Pelar la cabeza de ajo y con un poco de aceite licuarlo bien
  4. Por último en una cacerola saltear el ajos y agregar los demás ingredientes con tres tazas del caldo de pollo y condimentar a gusto cuando vez que hierva agregar el maíz licuado y revolver a fuego medio bajo hasta que se vea cremoso a espeso y listo para armar los tamales
  5. En un trozo de papel aluminio colocar un poco de la masa de tamal y poner unos trozos de pollo y agregar un poco más de masa de tamal cerrar bien
  6. Una vez armado los tamales poner los a cocinar a bañar María durante una hora a fuego medio bajo yo los tape con una bolsa limpia para que se conservé mejor el vapor y luego estará listo para disfrutar

So that’s going to wrap it up with this special food tamales de pollo recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!