Recipe of Favorite ✨Choux fleur béchamel✨
Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, ✨choux fleur béchamel✨. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer. Le cuire à l'eau bouillante avec du gros sel.
✨Choux fleur béchamel✨ is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. ✨Choux fleur béchamel✨ is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ✨choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Prepare 1 petit choux fleur
- Take Pour la béchamel :
- Take 40 g beurre
- Make ready 40 g farine
- Take 40 cl lait
- Prepare 1 jaune d'œuf
- Get 150 g comté râpé
- Make ready Sel et poivre
- Make ready 1 pincée de muscade
Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ? Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole. Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel.
Steps to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute.
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel.
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C.
Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel. Note(s) de l'auteur : Je reçois des paniers biologiques et, comme je n'aime pas le chou-fleur en général, j'ai créé cette recette afin de passer ce légume. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets. Hors du feu, ajoutez la moitié du gruyère, la ciboulette et les bouquets de chou-fleur.
So that is going to wrap it up for this special food ✨choux fleur béchamel✨ recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!