How to Prepare Quick Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel

Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pancake de fresones con sésamo tostado y miel. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pancake de fresones con sésamo tostado y miel using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel:
  1. Prepare Para la tortita, ingredientes por persona
  2. Take 2 huevos
  3. Get 4 cucharadas soperas harina de tempura
  4. Make ready 4 cucharadas jugo de fresas
  5. Make ready 1 cucharada sopera brandy
  6. Make ready 1 cucharada sopera aceite de oliva
  7. Make ready 1 cucharada sopera azúcar
  8. Get 1 cucharada postre de sal marina
  9. Make ready Sesámo blanco
  10. Take Miel de abejas
  11. Take Jarabe de arce
  12. Take 150 gramos mantequilla
  13. Take Para los fresones
  14. Get 500 gramos fresones
  15. Make ready 2 cucharadas soperas crema bálsamica de manzana
  16. Take 2 cucharadas soperas aceto bálsamico de Módena
  17. Take 1 chorrito limón
  18. Take al gusto Opcional…azúcar moreno
Instructions to make Pancake de Fresones con Sésamo tostado y Miel:
  1. Primero preparamos los fresones, para ello las lavamos y quitamos hoja y tallo. Después las trocearemos en pequeñas rodajas y trozos. En un recipiente que podamos cerrar pondremos los fresones y las mezclamos con 2 cucharadas soperas de crema bálsamica de manzana y 2 cucharadas soperas de vinagre bálsamica de Módena.
  2. A continuación añadimos un chorrito de limón, mezclando bien todos los ingredientes, tapamos el recipiente y lo ponemos en la nevera al menos unas horas. Yo lo dejo toda una noche. Cuando pase un tiempo veremos como los fresones están macerados y bañados con un jugo resultante de la maceración que es el que utilizaremos para los pancakes.(paso5) Comprobamos que estén a nuestro gusto pudiendo añadir azúcar opcionalmente. Yo no le suelo añadir sí después voy a utilizar el jarabe de arce.
  3. Para la preparación del pancake batiremos 2 huevos añadiéndole 4 cucharadas soperas bien colmadas de preparado de tempura
  4. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla espesa pero fluida y sin grumos, añadimos un chorrito de brandy, un chorrito de aceite de oliva
  5. A continuación añadimos el jugo resultante de la maceración de las fresas, la medida serán 4 cucharadas soperas con jugo de fresas
  6. Por último añadimos una cucharada sopera de azúcar y una cucharada de postre de sal, mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una textura espesa y líquida
  7. A continuación en una sartén de tamaño mediano, la ponemos al fuego y añadimos la mantequilla cuando se deshaga bajamos el fuego para que no se queme y añadimos el preparado de los pancakes, añadiremos la suficiente cantidad para que el pancake nos quede grueso de aproximadamente 1/2 cm.
  8. Mientras se va cocinando el pancake por una cara, añadiremos el sesámo en la otra parte que queda hacia arriba
  9. Una vez hecha la primera "cara" le damos la vuelta por el lado con sesámo para que también se haga y añadiremos más sesámo y miel a la primera parte que hicimos primero y que no tenía sesámo, primero añadiremos la miel, yo me ayudó para repartirla con un palillo oriental, repartiendo finos hilos de miel por todo el pancake, después le añado el sesámo.
  10. Una vez que tengamos el pancake cocinado le daremos otra vez vuelta y vuelta para tener el sesámo tostado por ambas partes. Podemos emplatar y acompañar los pancakes vertiendo auténtico mapple syrup (jarabe de arce) por encima como hacen en Estados Unidos y Canadá.
  11. O sí lo preferimos acompañarlos con las fresas confitadas, o con queso y jamón hechos al mismo tiempo que los pancakes calentado el jamón en sartén caramelizandolo con el jarabe de arce

So that’s going to wrap this up for this special food pancake de fresones con sésamo tostado y miel recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!