Recipe of Favorite Pollo Campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pollo campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pollo Campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Pollo Campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Resultado de búsqueda de pollo de campo en salsa. Si te gusta el vídeo por. Añadimos los cuartos traseros de pollo y salpimentamos. Doramos por ambas caras los cuartos traseros y añadimos el botellín de cerveza.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pollo campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pollo Campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché:
- Get 4 traseros de pollo deshuesados
- Prepare 2 cucharadas harina
- Make ready 1 rama grande de perejil
- Make ready 1 cebolla
- Get 3 ajos tiernos
- Prepare 1 lata yemas de espárragos
- Get 4 huevos
Las pechugas de pollo en salsa de cerveza son una de las recetas de pollo más vistas en este blog. La verdad es que resulta muy sencilla y quedan de lo más jugosas. En este caso, al cortarlas en trozos más pequeños y ponerle mucha salsa la receta es ideal para los más pequeños de la casa. Pasado ese tiempo, comprobamos que el pollo con cerveza está bien hecho.
Instructions to make Pollo Campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché:
- Trocear los traseros en 4 trozos. Enharinar y dorar bien a fuego medio en una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Incorporamos la cebolla y los ajos tiernos troceados. Rehogamos bien. Añadimos el perejil picado, removemos y echamos la cerveza.
- Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y guisamos a fuego lento 20'. Incorporamos las yemas de espárragos con el agua de la lata. Cocinamos 5' más y dejamos caer los huevos. Otros 5' tapados y retiramos. De esta forma la clara habrá cuajado y la yema estará líquida por dentro.
En este caso, al cortarlas en trozos más pequeños y ponerle mucha salsa la receta es ideal para los más pequeños de la casa. Pasado ese tiempo, comprobamos que el pollo con cerveza está bien hecho. Después disolvemos la maicena en el vaso de agua fría y lo agregamos sin dejar de remover para espesar la salsa del pollo guisado a la cerveza. Truco: Para que no se formen grumos es mejor que el agua donde disolver la maicena esté fría y al agregarla no pares. Finalmente, disuelve una cucharada de maizena en medio vaso de agua fría y échalo a la olla.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food pollo campero en salsa de cerveza con espárragos y huevo poché recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!