Recipe of Homemade Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate)

Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate)

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tarta guinness (tarta de cerveza negra con chocolate). It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

La tarta de cerveza negra Guinness es muy sencilla de preparar; y es una tarta de chocolate que preparándola el día anterior gana muchísimo: con el reposo se acentúan los sabores aportando mucho más sabor a la tarta Guinness de chocolate, el primer día es más suave que en días posteriores. El frosting no es nada pesado, tiene un sabor a queso delicioso. La Tarta Guinness está preparada a base de harina, mantequilla, azúcar y cacao en la que la cerveza aporta el color negro, humedad y cierto toque especiado al bizcocho. O sea, que es muy golosa.

Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate) is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarta guinness (tarta de cerveza negra con chocolate) using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate):
  1. Take 260 g Cerveza Guinness Draught
  2. Make ready 250 g Mantequilla (Temperatura Ambiente)
  3. Get 400 g Azúcar Moreno
  4. Make ready 250 g Harina de Fuerza o Repostería
  5. Make ready 76 g Cacao Negro en Polvo 70% Soluble
  6. Take 14 g Bicarbonato Sódico
  7. Make ready 2 Huevos XL (120 g Aprox. sin Cáscaras)
  8. Get 140 g Nata Montar (35% Materia Grasa)
  9. Make ready 4 g Extracto de Vainilla o Aroma de Vainilla de Madagascar
  10. Make ready Frosting:
  11. Get 250 g Nata Montar (35% Materia Grasa)
  12. Prepare 200 g Queso Philadelphia
  13. Get 120 g Azúcar Glass

Hoy comparto con vosotros esta deliciosa tarta de cerveza negra — una verdadera sorpresa (la tienes que probar!). Es verdad que al leer la receta de la Tarta Guinness pensarás que la Guinness es de Irlanda, y no de los Estados Unidos. Este pastel de cerveza negra es una de esas recetas de repostería de la que no puedes imaginar el resultado hasta que la pruebas. Una de las dudas más habituales a la hora de hacer esta tarta de cerveza negra es su sabor, ya que el ingrediente principal de esta puede llegar a despistar.

Instructions to make Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate):
  1. Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
  2. Se pone en un cazo a fuego medio (3 de 6)los 260 g de la Cerveza Negra a calentar y sin que llegue a hervir se añaden los 250 g de Mantequilla que tendremos a temperatura ambiente para que se derrita mejor. Una vez mezclado se retira del fuego y se reserva.
  3. En un cuenco ponemos los 400 g de Azúcar moreno, los 76 g de Cacao en polvo, los 250 g de Harina de Repostería y los 14 g de Bicarbonato. Mezclamos y reservamos.
  4. En un segundo cuenco, añadimos 250 g de Nata para Montar y batimos con varillas hasta montar. Esto será la base del Frosting. Lo introducimos en la nevera y reservamos hasta el final.
  5. En otro cuenco ponemos los 2 Huevos XL, los 140 g de Nata para montar y los 4 g de Extracto de Vainilla de Madagascar. Mezclamos.
  6. Sobre esta mezcla, comenzamos a incorporar la mezcla seca de harina, azúcar moreno, cacao y bicarbonato sódico poco a poco integrando con unas varillas manualmente.
  7. Una vez mezclado (no se llega a hacer masa y queda la textura de crema tirando a sopa), se vuelca a un molde redondo (si no es de silicona, tendrás que untar con mantequilla) y lo llevas al horno, precalentado a 180ºC y lo dejamos 55 minutos.
  8. Lo sacamos (comprobando previamente con un palillo, el cual si al pinchar sale limpio es que está terminado y si no habrá que dejarlo un poco más de tiempo) y lo dejamos reposar a temperatura ambiente.
  9. Mientras se va enfriando, terminamos nuestro Frosting introduciendo en un cuenco los 200 g del Queso Philadelphia y los 120 g de Azúcar Glass y mezclamos con una lengua o espátula de silicona. Una vez mezclado, sacamos la Nata montada que teníamos en la nevera e integramos en la mezcla anterior poco a poco con movimientos envolventes.
  10. Después de estar la tarta a temperatura ambiente, partimos el bizcocho a la mitad y añadimos la mitad del Frosting por encima. Después montamos la otra parte de la Tarta y cubrimos con la otra mitad del Frosting para finalizar la Tarta de Cerveza Negra y Chocolate.

Este pastel de cerveza negra es una de esas recetas de repostería de la que no puedes imaginar el resultado hasta que la pruebas. Una de las dudas más habituales a la hora de hacer esta tarta de cerveza negra es su sabor, ya que el ingrediente principal de esta puede llegar a despistar. Suficiente porque las porciones son potentes aunque la tarta no resulta nada empalagosa. Honestamente, es fácil y es la receta perfecta cuando te han invitado a cenar a casa de unos amigos y has presumido de ser una crack con la Thermomix®. Preparación de la Tarta de cerveza Guinness y chocolate.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarta guinness (tarta de cerveza negra con chocolate) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!