Simple Way to Make Favorite Tamal de cazuela

Tamal de cazuela

Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tamal de cazuela. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tamal de cazuela is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Tamal de cazuela is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tamal de cazuela using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tamal de cazuela:
  1. Make ready 20 0 25 Elotes (se utilizan solamente los granos)
  2. Take 3/4 de kg falda de cerdo
  3. Take 10 chiles guajillos (chiles secos)
  4. Take 6 dientes ajo
  5. Get 1/2 cebolla
  6. Take 6 pimientas enteras
  7. Take 2 cdas consomé de pollo en polvo
  8. Prepare Agua la necesaria
  9. Prepare Manteca (mantequilla o margarina) la necesaria
  10. Get al gusto Sal
Instructions to make Tamal de cazuela:
  1. El primer paso es poner a cocer la carne con la mitad de cebolla y unos cuatro dientes de ajo, de preferencia en una olla expréss. Luego se desgranan los elotes y se reservan los granos, desechando los olotes. Se pone a hervir agua en una cacerola y cuando suelte el hervor se agregan los chiles guajillos a que hiervan unos cinco minutos.
  2. Moler los granos de maíz con un poco de agua de manera que quede una pasta muy espesa. También se muelen, después de desvenarlos y quitarles las semillas, los chiles junto con la pimienta, el consomé y dos dientes de ajos, se puede utilizar el caldo de la carne para licuarlos.
  3. Deshebrar la carne y reservar. Precalentar el horno a 180 grados centígrados y engrasar con la manteca (mantenquilla o margarina) un pyrex o molde para el horno lo sufientemente grande para contener el maíz molido y el resto de los ingredientes.
  4. Revolver los ingredientes (maíz, carne y salsa) con una cuchara o espátula hasta incorporarlos, agregar la sal mientras se mezclan. Verter en el molde para hornear y cubrir con papel aluminio. Meter al horno por una hora o más, hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
  5. Es necesario cocinarlo a fuego lento para evitar que se pegue en la parte de abajo. Quitar el papel aluminio para que se dore en la superficie por diez minutos.
  6. Dejar reposar antes de sacarlo del horno para que termine de secar. Servir acompañado de pan blanco.

So that is going to wrap it up for this exceptional food tamal de cazuela recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!