Langkah Mudah untuk Membuat Karedok Khas Sunda Anti Gagal

Karedok Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep karedok khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan karedok khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karedok khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karedok Khas Sunda menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karedok Khas Sunda:
  1. Siapkan 130 gr/1 ikat kacang panjang
  2. Siapkan Segenggam tauge
  3. Gunakan 1 buah timun
  4. Gunakan Bumbu-bumbu:
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 ruas jari kencur
  8. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
  9. Sediakan 2 buah cabe rawit hijau
  10. Siapkan 1 bulatan gula merah
  11. Siapkan 1/4 sdt terasi matang
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 50 gr kacang tanah goreng
  14. Gunakan 60 ml air matang
Cara menyiapkan Karedok Khas Sunda:
  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran. Potong kecil kacang panjang dan iris kasar timun
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, duo cabai, gula merah, terasi dan garam terlebih dahulu. Setelah bumbu halus, tambahkan kacang tanah goreng. Haluskan kembali. Lalu tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa.
  3. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong ke dalam bumbu kacang, ulek kasar. Lalu tambahkan tauge dan timun iris. Aduk rata
  4. Sajikan karedok untuk teman nasi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karedok khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!