Bagaimana Menyiapkan Chicken Kabab yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi resep chicken kabab yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken kabab yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Preheat the grill to medium-high heat. To grease the grill, lightly dip a wad of paper towels in vegetable oil and, using tongs, carefully rub over the grates several times until glossy and coated. Before adding chicken, reserve a small amount of marinade to brush onto kabobs while cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kabab, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken kabab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken kabab sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Kabab menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Kabab:
- Ambil Daging ayam cincang
- Ambil Tepung panir (tepung roti)
- Siapkan Susu cair
- Gunakan Cabe bubuk
- Siapkan Sumac powder (aslinya 1,5 sdt)
- Sediakan Daun mint fresh, cincang halus
- Ambil Merica hitam, hancurkan
- Siapkan garam
- Gunakan All spices (aslinya 1 sdt)
- Siapkan parsley
- Sediakan bawang bombay, potong kecil (cincang)
- Siapkan minyak kelapa utk memanggang di teflon
- Sediakan Bumbu kabab dihaluskan :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jinten
- Gunakan ketumbar (aslinya 1,5 sdt)
- Gunakan Saos Yoghurt (sy skip) :
- Siapkan yoghurt kental
- Gunakan bawang putih yg sudah dihaluskan
- Ambil summac
- Siapkan garam
- Gunakan air jeruk nipis
- Gunakan olive oil
For this recipe we use a marinade of yoghurt with paprika , cumin , a little cinnamon , chilli flakes , garlic and lemon. Because here's what's involved: grilled pita bread, English cucumbers, cherry tomatoes, red onion, cubed feta, kalamata olives, and tzatziki sauce paired with the best Greek chicken kabobs I have ever had. Now the kabobs get the most amazing marinade makeover - olive oil, lemon juice/zest, paprika, oregano, basil, thyme, garlic and shallot. How to Make Hawaiian Chicken Kebabs.
Langkah-langkah membuat Chicken Kabab:
- Campur semua bahan kabab termasuk bumbu yg dihaluskan, aduk sambil diremas2 merata sekitar 5 menit. Tutup. Diamkan sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, lumuri tangan dgn minyak kelapa atau basahi dgn air. Tempel adonan di tusukan sate, sambil tekan dan dibentuk memanjang seperti sate lilit. Lakukan sampai adonan habis. (Sy ga pake tusukan sate, langsung dibentuk).
- Olesi teflon dgn minyak kelapa Panggang diteflon secara merata hingga matang.
- Sajikan dgn saos yoghurt. (Sy skip, stok yoghurt terakhir habis kemarin).
- Saos Yoghurt : Campur semua jadi satu, aduk rata. Saus yoghurt sy ganti dgn saos tartar (resep sdh ditulis).
Add marinade to chicken, rest: place chicken in a gallon size resealable bag. Thread chicken and vegetables alternately on skewers. These Grilled Mediterranean Chicken Kebabs are full of flavor, and so easy to make either on the grill or in the oven. Chicken and fresh summer vegetables are marinated in a light Mediterranean-style marinade of lemon juice, olive oil, garlic, and spices, then grilled on skewers until golden brown. In comparison to some modern kebabs, authentic Turkish shish kebabs are actually very plain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken kabab yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!