Resep Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep saus jamur / mushroom sauce untuk steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus jamur / mushroom sauce untuk steak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Steak daging saus mushroom lezat enak lainnya. Mushroom sauce atau saus jamur bisa dinikmati sebagai pelengkap beefsteak. Membuatnya mudah asal tahu triknya agar rasanya enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus jamur / mushroom sauce untuk steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan saus jamur / mushroom sauce untuk steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat saus jamur / mushroom sauce untuk steak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak:
- Gunakan 6 buah Jamur Campignon / Kancing
- Gunakan 5 sdm Keju Parut
- Gunakan 500 ml Susu UHT
- Sediakan 1 sdt Lada hitam bulat tumbuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay potong dadu kecil2
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
Kini, saus jamur ini sudah tidak asing lagi bagi para penikmat steak. Lihat juga resep Creamy mushroom sauce (PASTI JADI!) enak lainnya. JAKARTA, KOMPAS.com - Salah satu pelengkap yang tepat saat makan steak adalah saus yang tak kalah lezat. Menurut Executive Sous Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa Wisnu Adiyatma, di dapur profesional restoran ada tiga saus yang biasa digunakan untuk steak yakni white sauce atau veloute, brown sauce, dan hollandaise sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak:
- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, lada hitam dan bawang putih.
- Tunggu sampai harum, Masukan jamur. Aduk2 sebentar
- Masukkan susu cair dan keju parut masak hingga tekstur mengental.
- Jika sudah mengental angkat dan sajikan diatas daging steak.
Masukkan jamur, aduk sampai rata, kemudian tambahkan Bango Kecap Manis, kaldu sapi, tepung terigu, garam, lada bubuk dan oregano. Masak terus sampai saus mengental, setelah itu angkat dan tempatkan dalam mangkuk kecil. Baca juga: Jenis Potongan Daging yang Mudah Diolah untuk Jadi Steak. Bagi kamu yang ketinggalan menonton sesi Live Instagram, bisa juga menonton IGTV di @kompas.travel untuk sesi memasak steak iga saus jamur ini. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Seared Rib Eye with Mushroom Sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan saus jamur / mushroom sauce untuk steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!