Bagaimana Membuat Lotek Matang ala sunda, Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep lotek matang ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek matang ala sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek matang ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lotek matang ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan bahan-bahan yang berasal dari sayuran segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lotek matang ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lotek Matang ala sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lotek Matang ala sunda:

1. Gunakan 100 g kacang tanah, goreng
2. Gunakan 1 bh kentang, rebus
3. Siapkan 3 asam Jawa, tambahkan air matang
4. Ambil Seruas kencur
5. Sediakan 1 siung bawang putih
6. Siapkan 1 bh gula merah (bulatan kecil)
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Ambil Cabe rawit jika suka pedas
9. Siapkan Sayuran pelengkap (rebus)
10. Siapkan Toge
11. Gunakan Kacang panjang, potong2
12. Sediakan Kangkung, siangi
13. Gunakan Kol, iris tipis
14. Ambil Labu siam, potong kotak
15. Siapkan Bahan pelengkap:
16. Ambil Krupuk
17. Ambil Bawang goreng

Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado.

Cara membuat Lotek Matang ala sunda:

1. Siapkan bahan2, sayuran direbus terlebih dahulu, air asam disiapkan. (Saya menggunakan sayuran yang ada di rumah yah moms), kacang tanah, goreng, sisihkan.
2. Ulek segenggam kacang tanah dengan gula merah, kencur, bawang putih dan gula merah. Boleh ditambah cabe rawit. Kemudian tambahkan kentang rebus (kecil saja ya moms), gunanya sebagai pengental.
3. Tambahkan air asam. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa. Kemudian masukan sayuran secukupnya untuk 1 porsi. Aduk2, sajikan dengan bahan pelengkap.
4. Siap disantap…

Cara Membuat Lotek: Lotek Makanan Khas Sunda Asli Yang Menggugah Selera. Lotek cara membuatnya cukup praktis, dan makanan asal sunda yang satu ini sangat baik untuk kesehatan, karena terdpat sayuran di dalamnya, nah bagi bunda yang ingin mencoba membuat lotek, dapur. Lotek khas Sunda lotek adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa barat( Sunda) yang berupa sayur-sayuran yang. Kalau orang Sunda pasti pernah makan kudapan ini, bahkan bisa jadi tergila-gila dengan rasanya. Lotek itu adalah makanan khas Jawa Barat yang berisi rebusan aneka sayuran (ada juga yang pakai sayur mentah), lalu disiram dengan saus kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lotek Matang ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!