Bagaimana Menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus), Enak

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

Anda sedang mencari ide resep pais patin besumap (pepes patin kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pais patin besumap (pepes patin kukus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais patin besumap (pepes patin kukus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pais patin besumap (pepes patin kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pais patin besumap (pepes patin kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
  1. Sediakan 700 gr Ikan Patin (4 potong)
  2. Siapkan 🐟 Bahan Bumbu Halus
  3. Ambil 2 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 10 siung Bawang Merah
  5. Siapkan 6 buah Kemiri
  6. Siapkan 2 cm Kunyit
  7. Sediakan Serai (skip)
  8. Sediakan 1/2 sachet Terasi
  9. Ambil secukupnya Larutan Asam Jawa
  10. Sediakan Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny
  11. Sediakan secukupnya Air
  12. Sediakan 🐟 Bahan Irisan
  13. Siapkan 2 buah Tomat
  14. Gunakan 2 buah Cabe Merah
  15. Siapkan 2 buah Cabe Hijau
  16. Sediakan Belimbing Wuluh (skip)
  17. Siapkan 🐟 Bahan Pembungkus
  18. Siapkan Daun Pisang
  19. Ambil Tusuk Gigi/Lidi
Langkah-langkah membuat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
  1. Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Bahan bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan.
  3. Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan.
  4. Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa.
  5. Campurkan semua bumbu halus & bahan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉
  6. Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pais patin besumap (pepes patin kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!