Simple Way to Prepare Award-winning Pan de cerveza
Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pan de cerveza. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Este pan de ajo y cerveza, lleva además un conjunto de hierbas, que potencian el sabor del pan. Es un poco más ligero que los panes tradicionales, pues una parte de la harina es integral. Un pan muy fácil para preparar en casa y perder el miedo a hacer el pan en casa no te pierdas la receta donde también explico el horneado tradicional del pan. Este es tipo de pan sencillo con original sabor tostado no requiere amasar o fermentar.
Pan de cerveza is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Pan de cerveza is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pan de cerveza using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pan de cerveza:
- Take Prefermento
- Take 125 gr cerveza
- Get 125 Gr harina de fuerza
- Prepare 5 Gr levadura fresca
- Prepare Masa
- Make ready El prefermento
- Prepare 700 Gr harina de fuerza
- Take 100 Gr harina normal o integral
- Take 5 Gr levadura fresca
- Make ready 490 Gr agua
- Prepare 15 Gr sal
La receta del pan de cerveza. Existen muchísimos tipos y clases de panes. Estos pueden ir desde el pan de mole, pasando por la baguette, el pan integral, el pan de calabaza o el pan de ajo, entre otros. Vamos, que hay para todos los gustos.
Instructions to make Pan de cerveza:
- Para el prefermento mezclamos bien todos los ingredientes y tapamos el recipiente con film transparente. Dejamos reposar en la nevera 3/5 horas. Yo lo dejo toda la noche. Sacar 1 hora antes de usar para que se atempere.
- En un bol, añadimos el prefermento y el resto de ingredientes, mezclamos todo bien y cuando esté integrado lo volcamos en la encimera enharinada y empezamos a trabajar la masa. Vamos añadiendo harina hasta que no se pegue y tengamos una masa fina. La dejamos reposar hora y media en un cuenco aceitado y tapamos con un paño.
- Sacamos la masa, y la aplanamos un poco, hacemos una bola sellando los extremos con los dedos. Dejamos reposar la bola sobre papel de horno con la parte sellada hacia abajo. La tapamos con un paño y dejamos durante una hora.
- Precalentamos el horno a 250 grados con la bandeja dentro y calor arriba y abajo sin aire.
- Antes de meterlo en el horno le hacemos unos cortes en la superficie.
- Metemos al horno y ponemos abajo una bandeja con media taza de agua para crear vapor y humedad. Dejamos 10 minutos a 250 grados. Una vez pasado el tiempo abrimos un poco el horno para que salga el vapor y quitamos el agua.
- Bajamos el horno a 220 grados y dejamos el pan 30/35 minutos más. Sacamos a enfriar a una rejilla y listo. Que aproveche!!!
Estos pueden ir desde el pan de mole, pasando por la baguette, el pan integral, el pan de calabaza o el pan de ajo, entre otros. Vamos, que hay para todos los gustos. Pero lo que hasta ahora no existía era el pan de. ¡Pan de cerveza!, lo has probado… El chef de origen venezolano Jorge Arturo Requena, de la gran familia JRChef, les comparte la receta del riquísimo pan de cerveza. El pan y la cerveza son dos de los productos más antiguos del mundo, y basados en el principio de fermentación se han logrado desarrollar diferentes variantes de cada producto. El pan de cerveza es un tipo de pan clásico que se consume desde la antigüedad.
So that is going to wrap it up with this exceptional food pan de cerveza recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!