How to Prepare Super Quick Homemade Habos szilvás pite
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, habos szilvás pite. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Habos szilvás pite is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Habos szilvás pite is something which I have loved my entire life.
Egy finom Habos szilvás pite ebédre vagy vacsorára? Habos szilvás pite Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Egy finom Ropogós-habos szilvás pite ebédre vagy vacsorára? A fahéjjal megbolondított, habos szilvás pitét egy kicsit sem bonyolultabb elkészíteni, mint bármely linzertésztát.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have habos szilvás pite using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Habos szilvás pite:
- Get A tésztához:
- Make ready 30 dkg liszt (gluténmentes verzióban linzer liszt v. rizsliszt)
- Prepare 15 dkg vaj
- Make ready 5 dkg porcukor
- Make ready 1 db bourbon vaníliás cukor
- Get 1 csipet só
- Get 3 db tojássárgája
- Take 2-3 evőkanál hideg víz
- Prepare A töltelékhez:
- Make ready 80 dkg szilva
- Get 8 dkg nádcukor vagy kristálycukor
- Prepare 4 dkg zsemlemorzsa (gluténmentes verzióban gm. kenyérmorzsa)
- Get 1 teáskanál őrölt fahéj
- Prepare A habhoz:
- Get 5 db tojásfehérje
- Make ready 5 evőkanál porcukor
- Take 1 evőkanál citromlé
Akár szépen süt a nap így októberben, akár borongós az idő, egy pite mindig jól jön a délutáni szieszta után. Szilvás pite: tölteléke friss szilvából készül. Szilvás pite csak akkor készíthető, amikor friss szilvát lehet kapni. Egy másik tálban keverjük habosra a vajat a cukorral.
Instructions to make Habos szilvás pite:
- A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, majd egy villával hozzámorzsoljuk a hideg vajat. Hozzáadjuk a hideg tojások sárgáját, és a 2-3 evőkanál hideg vízzel (attól függően, hogy mennyit vesz fel a liszt), gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, vigyázva, hogy a kezünk melegétől a vaj ne nagyon olvadjon meg. Folpackba csomagolva fél-háromnegyed órára hűtőbe tesszük pihentetni.
- Amíg a tészta a hűtőben pihen, megmossuk és kimagozzuk a szilvát, majd összeforgatjuk a fahéjas cukorral és zsemlemorzsával.
- A lehűlt tésztát kinyújtjuk, és a pite formába (vagy egy kb 4-5 cm peremű sütőtálba) tesszük, hogy a tészta a forma oldalát is beterítse. A cukros-fahéjas szilvát szépen elterítjük a tésztán, majd 180 C fokra előmelegített sütőben elősütjük kb. 15 percet.
- Miközben a tésztát elősütjük, a hideg tojásfehérjéből kemény habot verünk, fokozatosan adagolva hozzá a porcukrot és a citromlevet. A habot az elősütött tésztára terítjük, és tovább sütjük még kb. 15 percet, amíg a teteje roppanós, aranybarna lesz.
- Melegen, vanília fagylalttal, vagy ha kihűlt, kis porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Szilvás pite csak akkor készíthető, amikor friss szilvát lehet kapni. Egy másik tálban keverjük habosra a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat, azzal is keverjük el jól, majd öntsük hozzá a tejet is. Igen gyakran készül nálunk túróval sütemény, pite, vagy éppen torta. Nemrégiben rábukkantam a Kisildinél készült "Túrós habos pite"-re, és akkor el is döntöttem, hogy hamarosan én is megsütöm.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food habos szilvás pite recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!