Cara Gampang Menyiapkan SIRLOIN STEAK with MUSHROOM SAUCE yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi resep sirloin steak with
mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sirloin steak with
mushroom sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sirloin with Mushroom Sauce A mouthwatering combination of rich brown mushroom sauce and tender strips of peppery steak is a wonderful way to end a busy day. Steak served with a sophisticated but easy pan sauce of shiitake mushrooms, tarragon, white wine, shallot, and butter. Impress your sweetheart with this dish!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sirloin steak with
mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sirloin steak with
mushroom sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sirloin steak with
mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SIRLOIN STEAK with
MUSHROOM SAUCE menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SIRLOIN STEAK with
MUSHROOM SAUCE:
- Sediakan 2 pax daging Sirloin Steak @500gram (kalau saya pilih daging Sirloin Australia)
- Gunakan Secukupnya All Purpose Seasoning/ Bumbu Penyedap Segala (saya pake merk Jay’s Kitchen) untuk Marinasi
- Sediakan Secukupnya Black Pepper Cracked /Bubuk Lada Hitam yang agak kasar
- Sediakan Secukupnya Bubuk Rosemary Leaves/Daun Rosemary
- Gunakan Secukupnya Olive Oil
- Ambil Bumbu Saus Mushroom
- Siapkan 500 gram Jamur Kancing Iris siap pakai
- Ambil 5 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay diiris tipis
- Ambil Secukupnya bubuk lada putih
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan Sedikit bubuk penyedap rasa sapi
- Siapkan Secukupnya bubuk daun Oregano
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya daun Lollo Bionda (sejenis selada hidroponik tapi daunnya kurus2)
- Ambil Secukupnya mix vegetables (jagung, wortel,kacang)
- Ambil Mashed Tomato instant (sesuai kebutuhan untuk jumlahnya)
- Ambil secukupnya French Fries
Directions Begin the Marsala sauce by heating the olive oil in a large saute pan. Cook the shallots (or onion) and mushrooms gently until they become translucent. Spoon mushrooms sauce over the top. I am in love with heavy, ingredient-rich steak sauces.
Langkah-langkah membuat SIRLOIN STEAK with
MUSHROOM SAUCE:
- Letakkan daging di wadah, tekan2 dengan tissue agar daging tidak terlalu lembab. Olesi daging dengan olive oil secukupnya, marinasi dengan bubuk all purpose seasoning secara menyeluruh, tambahkan bubuk lada hitam dan taburi dengan bubuk daun rosemary. Lakukan pada kedua sisi daging, lalu diamkan +/- 20 menit atau sampai bumbu meresap.
- Jika selesai marinasi, panaskan teflon untuk memanggang, masukkan daging, dibolak balik kurang lebih 5-7 menit, atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan letakkan di wadah yang telah disiapkan;
- Panaskan margarine dalam wajan/teflon hingga meleleh, masukkan bawang putih yang sudah dicacah serta bawang bombay dengan api kecil, dijaga jangan sampai gosong, karena bawang putih cacah cepat kering dan gosong. Dan ini bisa membuat rasa saus agak pahit. Masukkan jamur kancing iris, aduk perlahan.
- Tambahkan 6 sdm kecap manis dan 3 sdm tepung terigu. Aduk perlahan. Tambahkan air secukupnya, tepung harus menyatu dan tidak bergerindil tapi jangan sampai saus menjadi terlalu encer juga. Tambahkan secukupnya garam, lada putih, sedikit bubuk penyedap rasa sapi dan secukupnya bubuk daun oregano. Aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sisihkan.
- Siapkan pelangkap pada wadah, kalau saya kadang hanya daun Lollo Bionda. (sejenis salada tapi daunnya kurus2) dan irisan tomat/ bila ada tomat cherry dan disiram dengan salad dressing wijen sangrai dari Kwepie atau kalau kebetulan ada pake pelengkap mix vegetables juga yang dikukus. Kemudian Olah Mashed Potato instant atau goreng French Fries agar hidangan menjadi lebih sempurna. Selamat mencoba!
Marlboro Man, on the other hand, believes a good steak should stand on its own. Make your sauce while steaks are resting. Add the crushed garlic to the buttery juices left in the pan form cooking your steaks. When mushrooms are soft, add the cream and season with salt and pepper. Top skillet-cooked sirloin steaks with a rich red wine and mushroom sauce for an easy, elegant weeknight dinner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SIRLOIN STEAK with
MUSHROOM SAUCE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!