Langkah Mudah untuk Membuat Chicken Alfaham Anti Gagal
Lagi mencari ide resep chicken alfaham yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken alfaham yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken alfaham, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken alfaham enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
The al faham we are getting in Kerala is no where close to the original ones we get in Arabian countries. So what are you waiting for people, make sure your dinner for today has this special Arabian Al-faham chicken! Preparation of Arabian Al faham Chicken.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken alfaham yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Alfaham menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Alfaham:
- Gunakan ayam (kira 1.5kg)
- Ambil Marinasi pertama
- Gunakan Greek yogurt (kira2 100-120gr)
- Siapkan pepper
- Siapkan salt 🧂
- Gunakan ginger ground
- Siapkan garlic 🧄 granules
- Ambil sari lemon 🍋 (kira2 setengah buah lemon besar)
- Siapkan Marinasi kedua
- Gunakan garam masala
- Gunakan tomat sedang 🍅
- Sediakan medium onion 🧅
- Sediakan coriander leaves 🌿(kira2 5gr atau sampai wanginya balance)
- Ambil ginger ground
- Gunakan garlic 🧄 granules
- Sediakan salt 🧂
- Ambil olive oil, opsional buat bantu blender dan lebih crisp
- Siapkan chili powder, opsional, kalo suka lebih pedas
- Ambil Garam masala (sangrai sebentar kemudian dihaluskan)
- Ambil coriander seeds
- Gunakan black pepper corns
- Siapkan fennel seeds
- Gunakan cumin seeds
- Sediakan cardamom
- Ambil cinnamon sticks
- Sediakan cengkeh
- Sediakan cabe merah kering
Cut the chicken lengthwise into two pieces and remove the back bone. It is prepared with arabian spice mix which is called as Bezar in midlle east. The chicken is marinated with Arabian spice mix-Bezar and barbeque in a charcoal grill or in oven. It is almost same as the Indian Garam Masala.
Cara membuat Chicken Alfaham:
- Bersihkan ayam, kerat2 dan keringkan dgn tissue. Klo mo di grill pakai arang bs dipotong 2 tidak putus (butterfly) supaya lebih mudah, atau potong 4 atau pakai all paha. Sesuai selera aja.
- Campurkan bahan/bumbu marinasi 1, aduk rata. Oleskan rata ke seluruh bagian ayam. Marinasi selama 20”.
- Haluskan bahan/bumbu marinasi 2 dgn blender/chopper. Oleskan rata ke seluruh bagian ayam. Tutup dgn plastik, marinasi min 4 jam.
- Me: semaleman..
- Panggang dlm oven 200C sampai matang (bisa dioles sisa bumbu sesekali). Klo potongan kecil bisa masuk air fryer.
- Sajikan (biasanya dgn qabili palau rice, resep menyusul ya) dan selamat menikmati 😋💕..
Alfahm is an Arabic grilled chicken. This chicken recipe is very popular in the middle east as it is marinated with Arabian spice and barbequed in a charcoal grill or in the oven. Al Faham Chicken Recipe is a popular Arabian grilled chicken prepared with chicken marinated in Arabian spic. Spicy Al Faham Chicken - for the love of a good Bbq. Al Faham is the name given to a type of bbq , popular in the Middle East.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Alfaham yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!