Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Ceker Campur Campur yang Enak Banget
Lagi mencari ide resep sop ceker campur campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker campur campur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker campur campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ceker campur campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ceker campur campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ceker Campur Campur memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ceker Campur Campur:
- Ambil 6 buah ceker ayam
- Siapkan 2 buah bakso sapi (me pake bakso gepeng) potong kotak
- Gunakan 10 buah telur puyuh rebus
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 6 batang buncis
- Gunakan 1/2 bulatan kembang kol
- Sediakan 2 batang daun bawang iris kecil
- Siapkan 1/2 buah tomat iris
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ceker Campur Campur:
- Rebus ceker sampai setengah matang, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali memakai air baru sampai setengah empuk.
- Masukkan wortel dan buncis sampai stngah matang lalu masukkan kembang kol.
- Ditempat terpisah tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke rebusan sop. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai semua sayuran empuk.
- Menjelang matang masukkan bawang daun dan tomat. matikan api, kemudian tambahkan bawang goreng.
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ceker campur campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!