Recipe of Ultimate Tamales de camarón 🍤

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tamales de camarón 🍤. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tamales de camarón 🍤 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Tamales de camarón 🍤 is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have tamales de camarón 🍤 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tamales de camarón 🍤:

1. Prepare Masa para tamales (5 libras)
2. Take Camarones con cabeza (2 libras)
3. Get Chile Guajillo (7 chiles)
4. Prepare Chile Japonés (5 chiles 🌶)
5. Take Ajos (3)
6. Take Sal (al gusto)
7. Make ready Cominos (al gusto)
8. Take Cebolla (sólo un pedacito)
9. Take Ajo molido (al gusto)
10. Prepare Hojas para tamales
11. Prepare Aceite de cocina

Steps to make Tamales de camarón 🍤:

1. Quitarle las barbas a los camarones. Los lavas y los sazonas con ajo molido, sal y comimos, al gusto. Déjalo sazonar por un rato.
2. Pon tus hojas de maíz 🌽 a enjuagar con agua, para que se suavisen y para que las limpiemos. Del polvo. Ya lavadas, las ponemos a escurrir.
3. Ponemos la masa para tamales en un traste. Y la amasamos. Tiene que quedar un poco suave. Casi chiclosa.
4. Mueles el chile Guajillo y el Japonés con un poco de agua, le agregas 3 dientes de ajo, sal y cominos. Tienes que quedar bien molidos.
5. Tienes que freír el chile que moliste. En una olla le pones un poco de aceite y un pedazo de cebolla. En cuanto la cebolla este quemada, le hechas la salsa de chile que moliste. Déjalo ahí hasta que hierva.
6. Asegurate que al Chile no le falte sal. En cuanto el chile Guajillo hierba, échale todos los camarones. En cuánto de el primer hervor con los camarones 🦐 dentro, le apagas. No tienen que estar bien cocidos.
7. Toma 2 hojas de maíz 🌽 y con una cuchara 🥄 empieza a poner poca nada. Casi sólo embarrado la hoja. Pon 2 camarones por tamal y agrégale poco chile, para que no salgan muy secos. Pon tu olla en la estufa y en 2 horas y media estarán listos.

So that’s going to wrap it up with this special food tamales de camarón 🍤 recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!