Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop tahu campur Anti Gagal

Sop tahu campur

Lagi mencari inspirasi resep sop tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Tahu campur is a traditional Indonesian dish originating from East Java.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tahu campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop tahu campur menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop tahu campur:
  1. Gunakan 3 tahu potong dadu
  2. Siapkan 1 kembang kol rendam lalu gunting2
  3. Siapkan 5 lembar sawi putih
  4. Ambil 1/2 ikat sawi hijau
  5. Gunakan Segenggam tauge
  6. Sediakan 1 bj wortel iris sesuai selera
  7. Ambil 1 bj kentang potong dadu
  8. Ambil Bakso ikan (boleh diskip)
  9. Gunakan Bumbu :
  10. Ambil 3 siung bawang putih cincang
  11. Sediakan 4 btr bawang merah cincang
  12. Gunakan 1 sdt lada
  13. Sediakan 1 sdm masako
  14. Ambil 1 sdt gula
  15. Siapkan Bumbu racik tumis (boleh skip)
  16. Siapkan 1 sdm saos tiram
  17. Siapkan Margarine
  18. Gunakan Bawang goreng (taburan)

Tahu campur merupakan masakan khas Jawa Timur yang mirip seperti tahu kupat dari Jawa Tengah atau seperti ketoprak dari Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama memakai tahu goreng yang fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang dipotong-potong, setelah itu dicampurkan dengan bahan lainnya, lalu disiram dengan bumbu. Tahu Campur, salah satu Ikon Kuliner kebanggaan warga Surabaya. Kalau anda kebetulan mengunjungi kota ini, jangan lewatkan untuk menyantap sajian sop berkuah bening dan berisi komplit ini: Daging, Tahu, Mie, Selada, Taoge dan Sambal Petis.

Cara membuat Sop tahu campur:
  1. Tumis bawang putih,bawang merah hingga wangi. Masukan air 2 gelas biarkan hingha mendidih lalu masukan wortel dan kentang 5 menit kmudian masukan sayur lainx, aduk rata lalu biarkan mendidih.
  2. Jika sdh mendidih masukan gula,lada,masako,saos tiram dan bumbu racik tes rasa jika sdh pas masukan tahu.
  3. Biarkan kurleb 5 menit lalu sajikan selagi panas…

Resep Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya. Siapa sih yang tidak kenal dengan menu kuliner yang populer di Kota surabaya ini yaitu tahu campur. Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah sayuran toge, kemudian disiramin dengan bumbu kacang dan ditaburi kerupuk tentunya menjaid sajian yang enak dan istimewa. Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!