Resep Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi resep blackpaper steak saus jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackpaper steak saus jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing Lia Kartikaaji. Cara membuat Saus Jamur Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan oregano, garam, dan lada putih,blackpaper aduk hingga rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackpaper steak saus jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan blackpaper steak saus jamur kancing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah blackpaper steak saus jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing:
- Sediakan 250 gr terderloin/sirloin sapi
- Gunakan 2 sendok makan margarin
- Gunakan Bahan Marinase :
- Ambil 1 sendok teh kecap inggris
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
- Ambil 1 sendok makan saos tiram
- Sediakan 1/3 sendok teh bubuk lada putih
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Siapkan Bahan Saos :
- Siapkan 5 buah jamur kancing, iris
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris panjang
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
- Gunakan 1/3 sendok teh bubuk lada putih
- Siapkan 1 sendok makan saus teriyaki
- Siapkan 1/2 sendok makan saus tiram
- Ambil 1 sendok kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Sediakan 5 sendok makan air
Saus Steak Blackpaper Saus steak lainnya yang paling banyak. Bagi yang suka saus bercitarasa creamy dengan tekstur kental, maka saus ini sangat pas dengan anda. Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Sauce mushroom (saus jamur). foto: Instagram/@vina_kitch.
Langkah-langkah membuat Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing:
- Potong daging sapi dg ketebalan 1 cm, campur dengan semua bahan marinase, tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap. Simpan di kulkas 30 s/d 60 menit
- Panaskan 1 sendok margarin pada teflon, panggang daging yg sudah dimarinasi dg api kecil. Bolak-balik hingga matang (sesuai selera). Angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sendok margarin pada teflon, masukkan irisan jamur kancing, tumis sampai sedikit layu, tambahkan irisan bawang bombay. Larutkan maizena pd air, tmbahkan pd tumisan jamur-bawang bombay. Masukkan semua bahan saus yg tersisa, tunggu dan aduk sampai mengental. Koreksi rasa. Angkat, taburkan diatas steak
Tumis jamur sampai layu, masukkan bawang putih, bawang. Steak katsu saus jamur ala resto misalnya. Resep masakan yang satu ini dikirim oleh seorang pembaca kumparanMOM, Adysa. Menurutnya, steak katsu saus jamur ala resto pas untuk dinikmati bersama keluarga di rumah daripada harus memaksakan diri makan di restoran yang masih berisiko tinggi khususnya untuk anak dan lansia. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan blackpaper steak saus jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!