Cara Gampang Membuat SOP iga bening campur Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep sop iga bening campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga bening campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bening campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga bening campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga bening campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOP iga bening campur memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SOP iga bening campur:
- Ambil 150gr iga sapi
- Siapkan 100gr Daleman sapi
- Sediakan 3 Wortel
- Siapkan 5 Buncis
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 1 kentang sedang
- Sediakan 1 tomat sedang
- Ambil Bahan bumbu
- Ambil 1 Bawang bombay
- Gunakan 3 Bawang putih
- Siapkan 3 Bawang merah
- Siapkan 1/2sdt lada /sckp ny
- Gunakan 1/2 SDM kaldu sapi
- Siapkan 1/2sdm garam
- Gunakan 3buah kapulaga
- Gunakan Biji pala sedikit saja
- Ambil 3iris jahe jangan kebanyakan
- Siapkan Kayu manis u kecil saja
- Sediakan Taburan pelengkap
- Gunakan Emping melinjo sckp ny
- Sediakan Bawang goreng sckp ny
- Gunakan Sambal gowang sckp ny
- Siapkan Bahan sambal gowang
- Gunakan 5 cabai rawit
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Garam sckp ny
- Sediakan Sedikit air hangat
- Ambil 100ml minyak goreng
Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Dagingnya gampang banget lepas dari tulang! Salah satu bagian kambing yang bisa diolah menjadi masakan tertentu yaitu bagian iga. Kita dapat mengolahnya menjadi sop iga kambing kuah bening yang sangat enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat SOP iga bening campur:
- Rebus iga dan Daleman dengan tempat berbeda kira kira sudah setengah empuk angkat ganti air rebus lagi sampai empuk setelah empuk satukan iga dan Daleman ya Bun dan dsleman ny pasti ny sudah di potong potong ya Bun semisal usus babat dll yabun
- Sambil menunggu iga lunak siap kan bumbu potong bawang Bombay dan rajang bawang merah geprek bawang putih lada yang di halus kan saya menggunakan lada bulat
- Siap kan juga kapulaga kayu manis biji pala jahe iris ingat ya Bun porsi ny secuil aja ngk kebanyakan karna guna ny buat penyedap saja kalau kebanyakan nanti bisa pahit SOP ny
- Potong potong sayuran dan kentang cuci bersih sisih kan
- Setelah bahan bumbu dan sayuran siap panas kan minyak lalu masukan bawang Bombay tumis sampai harum wangi tambah kan bawang merah aduk lagi sampai kekuningan tambah kan bawang putih aduk sampai rata matang angkat masukan kedalam rebusan iga dan jeroan sapi ny
- Tambah kan lada jahe biji pala kayu manis kapulaga kaldu sapi dan garam aduk aduk sampai rata dan kalau sudah pas masukan kentang dan buncis biar kan sebentar aduk lagi masukan wortel terakhir tambah kan daun bawang seledri dan tomat test rasa angkat
- SOP iga bening siap di hidang kan denga taburan bawang goreng dan emping dan sambal gowang
- Ulek bahan sambal siram air panas beri perasan jeruk limau
Namun kitapun tahu kalau daging kambing memiliki aroma yang agak berbeda dibanding daging lainnya seperti domba. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Nah, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan berbagi resep sop iga sapi bening yang sangat mudah tersebut. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga bening campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!