Bagaimana Membuat Sop Daging Campur yang Enak

Sop Daging Campur

Sedang mencari inspirasi resep sop daging campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Campur memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Campur:
  1. Siapkan 250 gr Daging Kambing + Tulang
  2. Gunakan 250 gr Daging Lembu + Tulang
  3. Ambil 1 bh Kentang Merah, potong dadu
  4. Gunakan 1 bh Wortel, potong serong
  5. Gunakan 1/2 bh Tomat, potong-potong
  6. Ambil 2 cm Jahe
  7. Sediakan 2 cm Lengkuas
  8. Ambil 1 sdm Margarin
  9. Sediakan 2 liter Air Bersih
  10. Sediakan ✓ Rempah :
  11. Ambil 7 btr Cengkeh
  12. Ambil 3 cm Kayu Manis
  13. Siapkan 1/2 btr Buah Pala
  14. Siapkan ✓ Bumbu Halus :
  15. Ambil 3 siung Bawang Putih
  16. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  17. Sediakan 3 cm Jahe
  18. Gunakan 3 cm Lengkuas
  19. Gunakan 1/2 sdm Merica
  20. Sediakan 1/2 btr Buah Pala
  21. Gunakan 1/4 bh Tomat
  22. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
  23. Gunakan Secukupnya Garam
  24. Gunakan ✓ Taburan :
  25. Siapkan Irisan Daun Seledri
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Campur:
  1. Pilih daging untuk sop. Potong-potong & cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Aduk rata.
  2. Rebus dgn air. Biarkan hingga daging cukup lunak. Jika mendidih kecilkan api. Buang buih hitam dipermukaan air agar sop tidak berbau.
  3. Setelah dibuang, aduk rata. Beri margarin. Biarkan melarut. Aduk rata. Masak terus hingga benar-benar lunak.
  4. Sementara itu, siapkan rempah & bumbu halus nya. Haluskan.
  5. Masukkan kentang & wortel. Masak hingga lunak. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata lagi.
  6. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api.
  7. Sajikan hangat. Beri taburan irisan daun seledri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!