Resep Tumis kembang kates (pepaya) yang Enak

Tumis kembang kates (pepaya)

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kembang kates (pepaya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kembang kates (pepaya) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kembang kates (pepaya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kembang kates (pepaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Assalamualaikum #reseptumisbungapepaya #kembangkates #masakanbungapepaya bahan bunga pepaya bawang merah bawang putih garam, penyedap rasa, gula merah daun. Assalamualaikum bunda.bunga pepaya atau biasa juga disebut kembang kates biasanya memiliki rasa yang pahit ketika dimasak. Tapi kali ini saya mau bagi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kembang kates (pepaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis kembang kates (pepaya) memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis kembang kates (pepaya):
  1. Sediakan 1 ikat kembang kates
  2. Siapkan Sejumput ikan teri
  3. Siapkan 2 buah asam jawa
  4. Ambil Secukupnya air bersih
  5. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan 5 buah cabe rawit putih
  8. Siapkan 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 siung bawang merah
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Siapkan Bumbu pelengkap
  12. Siapkan Secukupnya gula dan penyedap

Kembang kates adalah istilah yang digunakan dalam bahasa Jawa atau sebutan nama untuk bunga pepaya dalam bahasa Indonesia. Sama seperti daun pepaya, kembang kates ini juga memiliki cita rasa pahit. Namun rasa pahitnya tidak sepahit sayur pare. Rebus daun dan kembang pepaya bersama asam Jawa dan belimbing wuluh dengan sejumput garam sampai lunak.

Langkah-langkah membuat Tumis kembang kates (pepaya):
  1. Pisahkan bunga kates dari tangkai
  2. Didihkan air dalam panci. kalau sudah mendidih, masukkan garam dan asam jawa. (Asam jawanya ini unt mengurangi rasa pahit ya. Rasa pahitnya tetap ada, tapi tidak terlalu kuat)
  3. Kemudian masukkan bunga kates, rebus selama 3-5 menit
  4. Angkat lalu tiriskan
  5. Tunggu hingga dingin. Pisahkan bunga kates dan asam jawa
  6. Bilas bunga kates dengan air bersih, tiriskan kembali
  7. Giling bumbu
  8. Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu, tambahkan ikan teri
  9. Masukkan bunga kates, tambahkan gula dan penyedap.
  10. Aduk-aduk, tumis bunga kates selama 3-5 menit sambil sesekali diaduk, tes rasa dan angkat.
  11. Sajikan

Iris tipis semua bawang, cabai, dan tomat. Tumis semua bumbu sampai layu dan harum. Padahal, daun pepaya punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Seperti dilansir dari The States Man, daun pepaya bisa menyembuhkan diabetes, kram akibat menstruasi, hingga mencegah kanker. Kamu bisa menikmati tumis daun pepaya dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kembang kates (pepaya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!