Resep Mie Goreng Aceh, Lezat

Mie Goreng Aceh

Sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil Bumbu Dasar
  2. Siapkan 3 siung bawang putih
  3. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  4. Sediakan 1,5 sdm bubuk kari india
  5. Gunakan 1/4 sdt adas manis
  6. Sediakan 4 buah cabe
  7. Gunakan 4 butir kapulaga
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/4 sdt lada
  10. Ambil 4 sdm minyak
  11. Ambil Masukkan utuh
  12. Siapkan 3 buah bunga lawang
  13. Sediakan 2 cm kayu manis atau 1/2sdt kayu manis bubuk
  14. Siapkan Mie dan isian
  15. Ambil 100 gr mie basah
  16. Gunakan 2 siung bawang merah
  17. Gunakan 50 gr ayam potong dadu
  18. Sediakan 25 gr tauge
  19. Siapkan 25 gr kol
  20. Gunakan 1/2 buah tomat dibagi jadi 4
  21. Siapkan 50 ml kaldu ayam (ada di resep sebelumnya)
  22. Ambil 3 sdm kecap manis
  23. Ambil 1 sdm kecap asin
  24. Sediakan Topping
  25. Gunakan Kerupuk emping
  26. Gunakan Timun
  27. Sediakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Untuk membuat bumbu halus, masukkan semua bahan dan blender sampai halus
  2. Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan kayu manis. Tumis kembali hingga harum
  3. Masukkan potongan ayam, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk terus menerus hingga mengental
  4. Setelah mengental, masukkan mie basah yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai bumbu merata pada mie
  5. Tambahkan kol, tauge, dan tomat. Aduk kembali hinggal kol dan tomat layu
  6. Cek rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan topping timun, emping, dan telur rebus

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!