Resep Chicken Shawarma yang Sempurna

Chicken Shawarma

Sedang mencari inspirasi resep chicken shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

I have had Shawarma from several restaurants. Each place taste a bit different. I am sure there are better chicken shawarma recipes out there!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken shawarma, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken shawarma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Shawarma menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Shawarma:
  1. Ambil paha ayam bawah
  2. Ambil Bahan marinasi :
  3. Sediakan yoghurt plain
  4. Sediakan bawang putih, parut
  5. Siapkan bawang bombay, iris kasar
  6. Gunakan jahe, parut
  7. Ambil minyak
  8. Siapkan jinten
  9. Ambil lada hitam
  10. Siapkan pala
  11. Sediakan cengkeh
  12. Siapkan kayu manis
  13. Siapkan green cardamon
  14. Sediakan paprika bubuk
  15. Sediakan lemon zest (pengganti sumac)
  16. Ambil garam (secukupnya)

Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat. Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Shawarma:
  1. Sanggrai rempah kering yg ada pada bumbu marinasi, dan biarkan dingin. Kemudian, haluskan jahe dan bawang putih, sisihkan.
  2. Sementara kita menunggu rempahnya dingin, kita pisahkan daging ayam dari tulangnya. Dan setelah daging terlepas dari tulang, periksa kembali apabila ada tulang kecil yang tertinggal, lalu simpan tulang untuk membuat kaldu.
  3. Setelah rempah dingin, haluskan kemudian campur dengan bubuk paprika/cabai, kemudian sisihkan 1 sdt untuk campuran yoghurt sauce. Campur daging ayam dengan bumbu rempah dan bahan marinasi lainnya, kecuali minyak, aduk rata, tutup dan diamkan selama minimal 2 jam (saya semalaman), simpan di dalam kulkas.
  4. Masukkan minyak pada ayam yg sudah dimarinasi sesaat sebelum dimasak, kemudian aduk rata. Dalam resep asli, ayamnya dipanggang di oven, tp saya lg males bongkar2 gudang buat ambil oven, jd saya pake wajan anti lengket aja 😁. Beri olesan minyak ke atas wajan sedikit saja, lalu panggang ayam sampai matang.
  5. Siapkan sayuran pelengkap, lalu potong2 ayam yang sudah diasap. Siapkan jg yoghurt saucenya.
  6. Susun sayuran, ayam, dan sedikit sauce diatas naan, kemudian lipat/bungkus seperti kebab.
  7. Chicken shawarma siap disajikan.

There are two main ways to serve Chicken Shawarma. As Chicken Shawarma wraps (like Gyros and Doner kebabs) - with tomato, lettuce, and a simple yoghurt sauce on the side. Other optional extras include: red onion, cheese (query authenticity? Making Chicken Shawarma at home is a lot easier to make than you may think. All you need is a couple minutes of prep time.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Shawarma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!