Bagaimana Menyiapkan Puding Lapis Mangga yang Sempurna

Puding Lapis Mangga

Sedang mencari ide resep puding lapis mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis mangga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lapis mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lapis mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lapis mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lapis Mangga menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puding Lapis Mangga:
  1. Sediakan Layer Pertama (Jelly Mangga)
  2. Siapkan 1 sachet Nutrijell Rasa Mangga
  3. Siapkan 150 gr Gula Pasir
  4. Ambil 300 ml Air
  5. Ambil Layer Kedua (Puding Susu)
  6. Sediakan 1 sachet Agar - Agar Plain
  7. Siapkan 100 gr Gula Pasir
  8. Siapkan 300 ml Susu UHT Putih (Bisa Pakai Susu Kental Manis, larutkan dengan 300ml air, kurangi takaran gula pasir)
  9. Gunakan Layer Ketiga (Puding Mangga)
  10. Sediakan 2 bh Mangga (saya pakai mangga harumanis), blender sampai halus
  11. Siapkan 1 sachet Agar - agar Plain
  12. Siapkan 100 gr Gula Pasir
  13. Ambil 300 ml Susu UHT
Cara menyiapkan Puding Lapis Mangga:
  1. Siapkan cetakan
  2. Buat Jelly Mangga (Layer Pertama) : Campurkan semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih, matikan api, tunggu 1 - 2 menit sambil diaduk, kemudian masukan ke dalam cetakan
  3. Buat Puding Susu (Layer Kedua) : Campurkan semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih, matikan api, tuang di atas layer pertama dengan sendok pelan-pelan (tunggu layer pertama set bagian atasnya)
  4. Buat Puding Mangga (Layer Ketiga) : Campurkan semua bahan kecuali mangga yang sudah diblender, masak sambil di aduk sampai mendidih, matikan api, masukan mangga, aduk kembali, tuang dengan sendok pelan-pelan di atas layer kedua
  5. Tunggu set, sajikan bersama vla vanila (saya pakai vla instan), disajikan dingin lebih nikmat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding lapis mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!