Easiest Way to Make Ultimate Dióhabos zserbó pite
Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, dióhabos zserbó pite. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Dióhabos zserbó pite is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Dióhabos zserbó pite is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
A klasszikus zserbó szelet és én nem vagyunk a legjobb barátok. Néhány éve az első találkozásunkkor minden katasztrófa bekövetkezett, ami csak lehetséges. Dióhabos rebarbarás pite elkészítése: A rebarbarát megtisztítjuk, azaz vékony külső hártyáját kiskéssel lehúzzuk, majd a szárakat kb. ujjnyi darabokra vágjuk. Egy finom Szilvalekváros-dióhabos pite ebédre vagy vacsorára?
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have dióhabos zserbó pite using 25 ingredients and 17 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dióhabos zserbó pite:
- Prepare A tésztához:
- Make ready 200 g finomliszt
- Make ready 50 g darált dió
- Get 50 g porcukor
- Prepare 100 g vaj
- Get 1 db tojássárgája
- Make ready 1 csipet só
- Take 2 evőkanál hideg víz
- Take A töltelékhez:
- Make ready 20 g darált dió
- Get 20 g durvára vágott dió
- Get 200 g sárgabaracklekvár
- Get 80 g étcsokoládé
- Take 50 g vaj
- Make ready 50 ml tej
- Make ready 2 db tojás
- Take 1 db tojássárgája
- Get 60 g porcukor
- Make ready 60 g holland kakaópor
- Get 80 g liszt
- Get 1 csipet só
- Prepare A dióhabhoz:
- Take 2 db tojásfehérje
- Make ready 100 g porcukor
- Get 60 g darált dió
Itt a Dióhabos pite receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Zserbó is very popular in Hungary, it's usually baked at Christmas and special occasions. photo: zserbo.com. Ingredients: For the dough Gerbeaud (Zserbó in Hungarian) style dessert is one the best known and most famous pastries in Hungary. Gerbeaud is made up of several thin, tender, sweet layers of a delicious dough.
Instructions to make Dióhabos zserbó pite:
- A tésztához összekeverjük a száraz anyagokat, vagyis a lisztet, a diót, a porcukrot és a sót.
- Fürge mozdulatokkal belemorzsoljuk a hideg, felkockázott vajat, hogy egy darabos keveréket kapjunk.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját is, majd fokozatosan adagolva a hideg vizet az egészet gyorsan összegyúrjuk.
- Nem kell túldolgozni a tésztát, amint összeállt, folpackba csomagolva hűtőbe tesszük fél órára pihenni.
- Ha letelt a 30 perc, a tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. 4-5 mm-esre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett sütőformába igazítjuk.
- Ráterítünk egy darab alufóliát, amibe sót, sütőbabot vagy más nehezéket öntünk. Betesszük a 200 C-ra előmelegített sütőbe, és 15 perc alatt elősütjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Az étcsokit a vajjal együtt kis lángon összeolvasztjuk.
- Egy másik edényben szép simára dolgozzuk a tejet tojásokat, a tojássárgáját, a cukrot, a lisztet és a kakaóport.
- Beleforgatjuk a csokis vajas elegyet, és alaposan összedolgozzuk egy selymes krémmé.
- Az elősütött pitetésztánkat meghintjük a darált dióval, rákanalazzuk a baracklekvárt, majd szórunk rá egy kevés aprított diót is.
- Végül a csokoládés tölteléket egyenletesen elsimítjuk a lekvárrétegen.
- Lejjebb tekerjük a sütőt 180 C-ra, és 10 percre visszatoljuk a pitét.
- Addig elkészítjük a dióhabot. A tojásfehérjéket fényes habbá verjük a cukorral, majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót.
- Habzsákba töltjük a krémet, a félig megsütött pite tetejére apró csúcsokat nyomunk belőle, majd újabb 15 percre visszahelyezzük a sütőbe.
- Ez idő alatt a hab szépen megpirul. Ha elkészült, kikapcsoljuk a sütőt, majd félig kinyitjuk az ajtaját, és 20 percig hagyjuk így hűlni a sütit.
- Ha kissé kihűlt, óvatosan, nehogy tönkretegyük a habot, szeletekre vágjuk, és finom házi baracklekvárral szervírozzuk.
- Kalóriatartalom: 5969 kcal/egész pite, 373 kcal/szelet
Ingredients: For the dough Gerbeaud (Zserbó in Hungarian) style dessert is one the best known and most famous pastries in Hungary. Gerbeaud is made up of several thin, tender, sweet layers of a delicious dough. Erre a receptre úgy találtam rá, hogy vettem egy kivehető aljú piteformát. A dobozában volt egy termékismertető és hozzá két recept. A Dióhabos pite elkészítési módja: A sütőport elkeverem a liszttel és a porcukorral,elmorzsolom benne a margarint.
So that’s going to wrap it up with this special food dióhabos zserbó pite recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!