Resep Steak Jerman saus jamur, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi resep steak jerman saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak jerman saus jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jerman saus jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak jerman saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Steak Jerman ini aku taunya saat di bangku kuliah, pada praktek Kuliner Continental aku dapat Resep steak Jerman dan smothies strawberi. Lihat juga resep Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak enak lainnya. Steaknya dari daging cincang dengan bawang bombay sebenere hampir mirip dengan bola daging Anne Yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak jerman saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Steak Jerman saus jamur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Jerman saus jamur:
- Siapkan 200 gr daging cincang
- Siapkan 1/2 butir bombay cincang halus
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil bahan Saus Jamur :
- Siapkan 4 buah jamur Kancing
- Gunakan 1/4 butir bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 100 ml susu uht plain
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica hian
- Siapkan 1 sdt pala
- Sediakan 1 sdm terigu
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan pompom kentang
- Sediakan mix sayuran rebus
Sehingga banyak yang lebih memilih untuk makan di restoran karena takut daging steak yang dibuat sendiri tidak seenak di restoran. Bagi yang suka saus bercitarasa creamy dengan tekstur kental, maka saus ini sangat pas dengan anda. Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Saus krim ini dibuat dari jamur, butter, cream pepper, dan rempah-rempah.
Cara membuat Steak Jerman saus jamur:
- Steak Jerman : campurkan semua bahan steak jerman,bikin bulatan dan pipihkan setebal 1 cm, gril di pan hingga matang. Sisihkan
- Siapkan saus jamur : tumis bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan potongan jamur kancing setalah itu masukan terigu aduk ata, tambahkan susu, garam,merica,pala dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan cicipi.
- Siapkan piring, siram steak jerman dengan saus jamur.
Kini, saus jamur ini sudah tidak asing lagi bagi para penikmat steak. Sebagian sejarah menyebutkan saus ini ditemukan oleh Columbus. White sauce atau veloute, brown sauce, dan hollandaise sauce adalah saus dasar yang bisa dikembangkan jadi banyak jenis saus lain. Misalnya, brown sauce dicampur dengan jamur untuk jadi saus jamur. "Pertama ada veloute, itu adalah white sauce yang berasal dari kaldu. Steak disajikan bersama dengan aneka macam pilihan saus steak seperti BBQ, saus jamur, saus lada hitam, saus keju, dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak jerman saus jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!