Recipe of Favorite Tamales de frijol negro

Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tamales de frijol negro. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tamales de frijol negro is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Tamales de frijol negro is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tamales de frijol negro using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tamales de frijol negro:

1. Take 🌼 1 1/2 kilo masa para tortillas
2. Prepare 🌼 200 g manteca de Puerco
3. Get 🌼 al gusto sal
4. Prepare 🌼 250 gramos frijol negro cocido
5. Make ready 🌼 6 hojas aguacate tostadas
6. Prepare 🌼 6 chiles secos Morita asados y remojados
7. Get 🌼 hojas maíz para envolver tamales previamente
8. Make ready 🌼 hojas plátano o plástico para extender la masa

Steps to make Tamales de frijol negro:

1. 💕RELLENO💕 los frijoles se muelen con las hojas de aguacate, si no logró encontrarlo se puede omitir, aún así quedan muy ricos y se muelen los chiles Morita junto a los frijoles hasta formar un puré espeso, se añade sal al gusto
2. A la masa se le agrega la manteca y poco a poco el agua y se amasa hasta que esté manejable
3. Se añade algo de sal al gusto (no tanto porque recuerda que el relleno ya lleva sal)
4. 💕 Cómo saber cuándo la masa está lista??
5. En un vaso de cristal con agua se le agrega un poco de la mezcla… Y si flota está lista, si no hay que volver a amasar hasta que flote la masa
6. Se extiende con la mano sobre una hoja de plátano o plástico más o menos el grosor de un dedo o medio
7. Se añaden los frijoles o el relleno y se expande sobre toda la masa
8. Ahora como si se tratará de un niño envuelto se envuelve con el plástico como taco
9. Se desenvuelve y se cortan trozos de 10 centímetros de largo
10. Y se envuelve aparte en las hojas de maíz previamente remojadas desde la noche anterior y escurridas o si bien no lo hicieron desde la noche anterior se remojan un rato con agua caliente
11. En una vaporera con agua suficiente se agregan todos los tamales o bien en una Tamalera, se tapa y se deja cocer a fuego medio alto aproximadamente una hora hasta que se despeguen fácilmente de la hoja
12. Ya por último a disfrutar yo la recomiendo todo queda muy rico

So that’s going to wrap this up with this exceptional food tamales de frijol negro recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!