Cara Gampang Membuat Tumis Bunga pepaya Ikan asin yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide resep tumis bunga pepaya ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bunga pepaya ikan asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya ikan asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis bunga pepaya ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapkan ikan asin, saya menggunakan ikan asin pari yang tipis. Potong menjadi ukuran kecil, atau anda juga bisa menggunakan ikan teri. Hai mba Endang, klo aku sukanya ditumis bareng daun muda dan bunga pepaya gantung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis bunga pepaya ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Bunga pepaya Ikan asin menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Bunga pepaya Ikan asin:
- Siapkan 2 kantung bunga pepaya per bungkus Rp.5000
- Siapkan Segenggam daun singkong
- Sediakan 1 bungkus ikan asing cuci air panas lalu goreng sebentar
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 batang serai simpulkan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 6 bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 bawang putih iris tipis
- Siapkan 4 cabe merah besar iris
- Gunakan 2 cabe hijau besar iris
- Ambil 3 cabe rawit iris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Garam, Gula dan Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 250 ml air
Bunga pepaya yang masih muda dan berbentuk kuntum ternyata juga lezat untuk diolah. Salah satunya dengan ditumis pedas berikut ini. Tumisan akan jadi lebih sedap jika Anda menambahkan bahan lain seperti tahu, telur, udang, atau daging ayam. Tumis bunga pepaya ini kumasak karena terinspirasi resepnya mbak #AnaFina.
Cara menyiapkan Tumis Bunga pepaya Ikan asin:
- Rebus bunga pepaya dan daun singkong untuk mengurangi rasa pait dari bunga pepaya
- Cuci dengan air panas dan Goreng ikan asin sebentar
- Tumis semua bumbu bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum kemudian masukkan tomat dan semua cabe
- Masukkan air didihkan masukkan ikan asin daun singkong dan bunga pepaya lalu beri saus tiram kecap manis minyak wijen gula garam dan kaldu
- Koreksi rasa angkat hidangkan
Keluargaku memang sangat doyan dengan olahan dari pepaya , baik dari buah, daun ataupun bunganya. Menurutku masakan ini memang enak dan tidak pait. Siapa bilang tumis bunga pepaya memiliki rasa yang pahit? Jika tumis bunga pepaya dengan resep berikut ini pasti rasanya bikin ketagihan. Di dalam bunga pepaya, mengandung zat penting yang diperlukan tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!