Easiest Way to Make Perfect #tamales

#tamales

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, #tamales. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

#tamales is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. #tamales is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook #tamales using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make #tamales:
  1. Get 1 kilo harina de maíz nixtamalizada
  2. Prepare 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  3. Make ready 10 tomates rojos hervidos
  4. Make ready 1/2 pimiento Morrón verde
  5. Get 2 rodajas cebolla
  6. Make ready 1 diente ajo
  7. Take 250 gramos res molida
  8. Make ready 2 chiles anchos
  9. Make ready 1 taza pasas
  10. Prepare 1 zanahoria picada en cuadros
  11. Take 250 gramos manteca vegetal o la que prefieras
  12. Make ready 1 cucharada comimos
  13. Take 1 cucharada sal
  14. Make ready 50 hojas secas de maíz remojadas unas dos horas antes de prepara
Steps to make #tamales:
  1. En un recipiente hondo combina la harina de maíz con sal, comino, caldo y manteca. Amasa bien hasta integrar los ingredientes
  2. Licuar jitomates rojos ajo cebolla. Pimiento y reserva
  3. Cocer la carne de res con zanahoria y chiles anchos (asados y licuados en una taza de caldo) una vez cocido reserva
  4. Prepara 20 tamales de pollo y 20 tamales de res
  5. En cada hoja pon aproximadamente 4 cucharadas soperas de masa, dos cucharadas de pollo y dos de salsa de tomate (el que licuaste con el pimiento) prepara 20 tamales
  6. En cada hoja pon dos cucharadas de masa y tres cucharadas del relleno de res. Prepara 20 tamales
  7. Una vez envueltos colocarlos en una vaporera de manera vertical para su cocimiento que será aproximadamente de una hora y media Checar cada hora el nivel del agua para que no se quemen Cada ve que revises deberá burbujear agua así sabrás que se están cociendo Sino oyes las burbujas de agua agregar agua caliente
  8. Transcurrido el tiempo de hora y media. Sacar un tamal y probarlo para verificar que este bien cocido.
  9. Quedan muy ricos !!!

So that’s going to wrap it up for this special food #tamales recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!