Recipe of Award-winning Ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso
Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso:
- Make ready 1 vaso (de agua) de quinoa
- Get 3 vasos (de agua) de caldo de verduras
- Take 3 cucharadas remolacha en tiras
- Get 2 cucharadas brotes de soja
- Make ready 1/2 tomate de ensalada grande
- Get 1/2 pepino mediano
- Prepare 1/4 de pimiento rojo
- Get 1/4 de pimiento verde
- Get 3-4 nueces
- Prepare Semillas de lino
- Get 1 yogurt natural
- Make ready 3 cucharaditas queso crema
- Prepare Perejil fresco
- Get 1 cucharada AOVE
Instructions to make Ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso:
- Poner a cocer la quinoa en el caldo de verduras según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar
- Poner a escurrir la remolacha para que suelte todo el líquido. Reservar
- Picar muy pequeños los pimientos, el pepino y el tomate
- Picar en dados pequeños, reservar. Escurrir los brotes de soja y reservar
- En el vaso de la batidora poner el yogurt, el queso crema, el perejil y 1 cucharada de AOVE. Batir bien y reservar
- En un plato de servir poner la quinoa en el centro, alrededor las verduras picadas, la remolacha y los brotes de soja. Picar por encima las nueces y añadir las semillas de lino
- Aliñamos con la salsa y servimos frío
- Buen provecho!!!!!
So that is going to wrap it up with this exceptional food ensalada de quinoa con salsa de yogurt y queso recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!