Recipe of Award-winning Ayam kecap pedas manis
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, ayam kecap pedas manis. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ayam kecap pedas manis is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Ayam kecap pedas manis is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook ayam kecap pedas manis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ayam kecap pedas manis:
- Get 1/2 kg daging ayam
- Prepare 5 siung bawang putih
- Prepare 8 siung bawang merah
- Take 2 buah miri
- Make ready Mrica
- Get Ketumbar
- Get 1 ruas jari kunyit
- Prepare 5 buah cabai kriting
- Make ready 5 buah cabai rawit
- Prepare Jahe,lengkuas,daun salam, sere,daun jeruk
- Take Penyedap rasa
- Prepare Kecap
- Get Air
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedes manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan.
Steps to make Ayam kecap pedas manis:
- Haluskan bumbu..bawang merah,bawang putih,miri,tumbar,mrica,kunir,cabai.
- Tumis bumbu halus.masukkan jahe,laos daun salam,daun jeruk dan sere…tumis hingga harum
- Masukkan ayam tumis sebentar.tambahkan air dan kecap
- Masak ayam hingga bumbu meresap….dan air menyusut
- Koreksi rasa…
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap.
So that is going to wrap this up with this special food ayam kecap pedas manis recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!