Resep Steak mushroom sauce, Enak Banget
Sedang mencari ide resep steak mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak mushroom sauce yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Preheat an outdoor grill for medium-high heat. Melt butter in a large skillet over medium-high heat. Remove mushrooms from pan, and set aside.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak mushroom sauce memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak mushroom sauce:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan Beef tenderloin/sirloin
- Gunakan 3 Garlic (di geprek)
- Sediakan Thyme
- Sediakan Rosemary
- Ambil 3 Champignon mushroom iris tipis
- Sediakan 2 garlic cincang
- Gunakan 2 sdm Unsalted butter
- Sediakan Heavy cream
- Siapkan 1/2 sdm Beef broth/beef stock
- Sediakan 50 ml Water
- Siapkan Sea salt
- Gunakan Black papper
- Siapkan Oil
- Siapkan 1 sdt Tepung terigu
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Wortel
- Gunakan Buncis
- Ambil Tomat ceri
The best way to make this sauce is something of a two-step: Sear the mushrooms first, then cook the steak in the same pan, then, while the steak is resting, finish the sauce. So start with a large saute pan set over high heat. Shake the pan and let them release their water, which should happen in a minute or three. Steaks with Mushroom Sauce These rich steaks are smothered in a rich mushroom-wine sauce to create a wonderfully savory entree.
Cara menyiapkan Steak mushroom sauce:
- Pertama-tama (bisa memasak bahan tambahan terlebih dahulu agar steak tidak menjadi dingin ketika ingin di makan). Lalu siapkan semua bahan utama, lumuri daging dengan lada dan garam laut secukupnya lalu beri sedikit minyak. Lumuri sampai rata.
- Panaskan teflon dengan api sedang, tunggu sampai benar-benar panas lalu masukkan beef yang sudah di lumuri tadi tambahkan 1 sdm butter masak sampai agak kecoklatan masukkan bawang putih geprek, daun thyme dan rosemary. Masak sampai daging matang (sesuai selera) angkat istirahatkan terlebih dahulu.
- Masih dengan teflon yang sama (jangan dibersihkan) masukan 1 sdm butter tunggu sampai mencair, masukan jamur masak sampai kecoklatan, masukkan bawang putih cincang dan thyme lalu masukkan tepung terigu aduk sampai merata, tambahkan air yang sudah di campur beef stock, tambahkan cooking cream, lada dan tambahkan juga juice dari daging yang sudah di istirahatkan. Koreksi rasa jikan kurang asin bisa tambahkan garam sedikit.
- Tata di atas piring sesuai selera
Add red wine and simmer for a few minutes. To make the sauce: Heat oil in a medium saucepan over high heat. Add sliced mushrooms and stir-fry until they are lightly browned, reduce heat to medium. Add cream, salt and pepper and bring to a boil. In a large skillet, melt butter over high heat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak mushroom sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!