Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕, Enak
Sedang mencari inspirasi resep sop cuanki / bakso udang 💕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop cuanki / bakso udang 💕 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop cuanki / bakso udang 💕. Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki.tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop cuanki / bakso udang 💕, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop cuanki / bakso udang 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop cuanki / bakso udang 💕 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕 menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop cuanki / bakso udang 💕:
- Siapkan Bahan bakso udang
- Gunakan 100 gram Udang
- Siapkan 75 gram Ayam fillet
- Sediakan 2 buah Bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 1 muncung sdm Tepung tapioka
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan Kulit pangsit langsung jadi
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil Kulit udang
- Gunakan 1 batang Seledri
- Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera, saya tidak pake)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk dan merica
Bakso dari Tiongkok biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso Malang dan Solo yang disajikan dengan kuah melimpah. Masukkan bakso, tahu, siomay dan bakwan kedalam mangkuk, lalu tuang dengan kuah bakso dan nikmati selagi masih hangat. Itulah resep bakso cuanki khas Bandung yang lezat. Silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati masakan bakso cuanki ini bersama keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕:
- Blender ayam dan udang. Haluskan bawang putih.
- Masukkan semua bahan bakso udang kecuali kulit pangsit.
- Tata secantik mungkin dengan kulit pangsit.
- Rebus adonan bakso udang sampai mengambang. Tiriskan.
- Bahan kuah: tumis kulit udang, bawang merah dan bawang putih sampai udang berubah warna dan bawang matang. Tambahkan 500 mL air putih. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan adonan bakso udang kedalam kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri.
- Siap disajikan. Note: cabe rawit iris saya tambah di mangkuk bukan di kuah, agar kuah tidak pedas untuk si kecil.
- Malem malem mau makan lagi, saya tambahin sohun. Ternyata enak 😍. Note: sohun direndam dengan air panas sampai layu kemudian baru digabungkan.
Walaupun cuanki sudah cukup beragam, ternyata bakso malang punya isian yang lebih lengkap, lho! Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Selain itu, bakso malang juga disajikan bersama mie kuning dan sawi hijau. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda. Lihat juga resep Bakso Cuanki Bandung enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop cuanki / bakso udang 💕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!