Simple Way to Prepare Favorite Curry de légumes/coco/citron vert
Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, curry de légumes/coco/citron vert. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Commencez cette recette de curry vert aux légumes en coupant le piment en deux et en retirant les graines. Dans un wok ou une sauteuse, faites frémir le lait de coco avec la pâte de curry. Faire dorer dans un wok (ou une grande sauteuse) les échalottes et l'ail dans un peu d'huile. Couper des tranches de citron vert et.
Curry de légumes/coco/citron vert is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Curry de légumes/coco/citron vert is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook curry de légumes/coco/citron vert using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Curry de légumes/coco/citron vert:
- Take 1 gros oignon jaune
- Get 3 gousses d'ail
- Take la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Prepare le jus d'un ou deux citrons verts
- Get de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Make ready 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Prepare 1 petit chou-fleur
- Make ready 4 carottes
- Get 1 courgette
- Get 1 poivron rouge
- Get 1/2 butternut
- Get 1 grosse patate douce
- Take 1 ravier de petites asperges vertes
- Get 4 grosses pommes de terre
- Take 1 bouquet de coriandre fraîche
En parallèle, dans un saladier, mélanger la crème de coco, le concentré de tomates et la pâte de curry avec le jus des citrons verts. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Découvrez la recette de Curry vert de légumes avec Femme Actuelle Le MAG. Wok de poulet au curry vert et coco.
Instructions to make Curry de légumes/coco/citron vert:
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Découvrez la recette de Curry vert de légumes avec Femme Actuelle Le MAG. Wok de poulet au curry vert et coco. Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches.
So that’s going to wrap this up for this special food curry de légumes/coco/citron vert recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!