Resep Nasi Merah Goreng (Fried Rice) Anti Gagal

Nasi Merah Goreng (Fried Rice)

Sedang mencari ide resep nasi merah goreng (fried rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah goreng (fried rice) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi merah goreng (fried rice), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi merah goreng (fried rice) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi merah goreng (fried rice) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Merah Goreng (Fried Rice) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Merah Goreng (Fried Rice):
  1. Sediakan 60 gram beras merah, cuci bersih
  2. Ambil 250 cc air
  3. Sediakan 2 sdm canola/olive oil
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Gunakan 2 sdm jagung manis, seduh
  7. Sediakan 2 sdm kacang polong, seduh
  8. Sediakan 1 sdm bawang bombay iris
  9. Sediakan 1 sdt bawang putih
  10. Ambil 1 sdt bawang merah iris
  11. Gunakan 1/2 sdt jahe iris kotak kecil
  12. Ambil 1 sdm cabai merah/rawit iris
  13. Siapkan 1 sdm kacang mede/tanah sangrai
  14. Ambil 1 sdm nanas potong kecil
  15. Gunakan 2 sdm wortel potong halus
  16. Siapkan 2 sdm kol iris
  17. Gunakan 2 sdm filet ikan/ayam, potong kecil, sangrai
Langkah-langkah membuat Nasi Merah Goreng (Fried Rice):
  1. Rebus beras merah dan air dengan api sangat kecil di dalam panci anti lengket. Tutup dan tunggu airnya habis kurang lebih 45 menit.
  2. Sambil menunggu nasi matang, siapkan semua variasi isi dan bahan pelengkap, misalnya telur mata sapi, irisan tomat, acar bawang tunggal, atau irisan daging goreng.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai, jahe, bawang merah, putih dan bombay hingga harum. - Setelah itu, masukkan daging mentah, tumis hingga matang; lalu masukkan semua bahan isi lainnya kecuali kacang sangrai, garam, lada dan nasi merah, lalu tumis 2 menit. Masukkan nasi merah, aduk hingga rata.
  4. Taburkan garam dan lada, aduk hingga rata. Masukkan kacang-kacangan, aduk sebentar, siap dihidangkan bersama pelengkap.
  5. Tips untuk bawa bekal: tunggu selama kira-kira 30 menit supaya tidak panas, baru masukkan ke dalam kantong bekal tertutup, supaya tekstur nasi terjaga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi merah goreng (fried rice) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!