Step-by-Step Guide to Make Favorite Albóndigas a la cerveza

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, albóndigas a la cerveza. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Albóndigas a la cerveza is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Albóndigas a la cerveza is something which I have loved my whole life.

Primero vamos a hacer las albóndigas. Para ello, en un recipiente colocamos una rebanada de pan de molde troceada. Le añadimos un poco de leche, yo le he echado menos de la mitad de un vaso. Y con un tenedor empapamos bien el pan con la leche. ¿Tienes una cerveza en casa? pues ya tienes una receta!! hoy te enseño cómo preparar unas deliciosas Albóndigas a la Cerveza, un plato muy apetitoso y reconfortante, además estas albondigas a la cerveza llevan ingredientes muy básicos que siempre solemos tener en casa, su elaboración es muy sencilla y el resultado encantará a todos!.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have albóndigas a la cerveza using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Albóndigas a la cerveza:

1. Get 600 gramos carne picada de ternera
2. Prepare 1 ajo
3. Prepare Perejil
4. Take Sal
5. Prepare Pimienta
6. Prepare Nuez moscada
7. Take 1 huevo
8. Take Leche
9. Make ready Pan rallado
10. Prepare Harina de trigo
11. Prepare Aceite de oliva
12. Prepare Para la salsa
13. Take 1/2 cebolla
14. Prepare 1/2 calabacín
15. Make ready 1 zanahoria
16. Take 1/2 pimiento rojo
17. Take 1 lata cerveza rubia
18. Make ready Orégano
19. Make ready Ajo en polvo
20. Get Comino molido

Pica las cebollas y sofríelas en el mismo aceite. Si ves que hay demasiado aceite, retira un poco. Una vez esté dorada, agrega la cerveza, dale un par de vueltas y añade las albóndigas. La receta de albóndigas a la cerveza es una receta que puede elaborarse manera rápida y sin problemas.

Instructions to make Albóndigas a la cerveza:

1. En primer lugar vamos a preparar la mezcla de las albóndigas en un bol. Ponemos dentro la carne, sal, pimienta, el ajo prensado, perejil fresco picado, una pizca de nuez moscada, un huevo, un chorrito de leche y pan rallado el necesario para que nos quede una mezcla fácil de moldear con las manos. Lo removemos y mezclamos todo bien, y vamos haciendo las bolas.
2. Las pasamos ligeramente por harina y las freímos en una sartén con un chorrito de aceite, dándoles la vuelta cuando se doren por un lado. Cuando estén dorados en su totalidad las reservamos para después.
3. Para preparar la salsa troceamos la cebolla, el calabacín y el pimiento en cubos, y la zanahoria en rodajas finas. Las sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
4. Cuando las verduras ya hayan tomado un poco de color y estén un poco blandas, le añadimos el orégano, el comino y el ajo en polvo. Rehogamos bien durante dos minutos.
5. Pasado este tiempo subimos el fuego al máximo y vertemos la cerveza, esperamos un par de minutos a que se evapore el alcohol y ese momento añadimos las albóndigas y cocinamos a fuego medio unos 10-15 minutos.

Una vez esté dorada, agrega la cerveza, dale un par de vueltas y añade las albóndigas. La receta de albóndigas a la cerveza es una receta que puede elaborarse manera rápida y sin problemas. Este plato es una opción muy deliciosa y, además, gustará a cualquier comensal. Antes de saber qué necesitamos, un buen lugar para cocinar estas albóndigas a la cerveza es una cocina equipada con todos los utensilios necesarios y tener a mano los robots de cocina que dispongas y tengas. ¿Os gustan las albóndigas? A mi sí, por eso hoy os traigo una receta para chuparse los dedos: unas albóndigas a la cerveza.

So that is going to wrap this up with this special food albóndigas a la cerveza recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!