Resep Chicken Shawarma, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep chicken shawarma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken shawarma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

I have had Shawarma from several restaurants. Each place taste a bit different. I am sure there are better chicken shawarma recipes out there!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Shawarma memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Shawarma:

1. Siapkan paha bawah ayam
2. Gunakan Bahan Marinasi Ayam
3. Siapkan bawang putih, haluskan
4. Gunakan jahe, haluskan
5. Siapkan jinten
6. Ambil pala
7. Gunakan kayu manis bubuk
8. Ambil cengkeh
9. Ambil lada hitam bubuk
10. Siapkan bubuk cabe
11. Siapkan plain yoghurt cream (saya pakai Yummy)
12. Siapkan bawang bombay, iris kasar
13. Siapkan garam
14. Sediakan minyak
15. Sediakan Bahan Naan (Roti)
16. Ambil terigu segitiga biru
17. Ambil ragi instant
18. Gunakan gula
19. Ambil garam
20. Sediakan plain yoghurt cream
21. Siapkan air hangat
22. Siapkan minyak (saya pakai olive oil)
23. Sediakan butter
24. Gunakan bawang putih, cincang halus
25. Siapkan Bahan Saus
26. Gunakan plain yoghurt cream
27. Gunakan mayonaise
28. Siapkan bumbu rempah
29. Ambil Pelengkap
30. Ambil Daun selada
31. Siapkan Tomat
32. Sediakan Timun

Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat. Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Shawarma:

1. Siapkan semua bahannya. Pertama mengolah ayam. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, hati-hati dengan tulang kecil yang menempel di paha. Tulang jangan dibuang ya, bisa untuk membuat kaldu ayam.
   1. Untuk bumbu rempah, saya buat halus seperti saya membuat garam masala. Dalam wadah campur daging ayam dengan bumbu rempah, baput+jahe halus, bawang bombay, yoghurt, dan garam. Aduk rata. Tutup wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 2 jam (saya 5 jam). Lebih bagus lagi simpan semalaman. - (lihat resep)
2. Sambil menunggu marinasi. Siapkan bahan Naan. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan air sedikit-sedikit. Ulen sampai kalis elastis. Jika sudah, istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, tutup mangkuk dengan serbet bersih.
3. Jika sudah mengembang, kempiskan, uleni sebentar, lalu bagi adonan (saya bagi 8 pcs), bulatkan, istirahatkan lagi 20 menit.
4. Panaskan wajan tebal anti lengket (sebaiknya tidak pakai teflon), oles minyak tipis-tipis. Di meja kerja gilas 1 adonan Naan, panggang dalam wajan sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat. Lakukan sampai selesai. Simpan dalam wadah tertutup supaya roti tidak kering.
5. Di resep asli, ayam dipanggang dengan oven, disini saya pakai grilled pan panggang di atas kompor. Sebelumnya oles pan dengan minyak. Sebelum dipanggang, tambahkan minyak ke dalam marinasi ayam, aduk rata. Panggang ayam sampai matang. Saya panggang bawang bombaynya terpisah dengan ayam. Sambil memanggaang, siapkan saus, campur semua bahan, aduk rata. Siapkan juga pelengkapnya, potong-potong sesuai selera.
6. Penyajian : ambil 1 lembar Naan, oles dengan saus, tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, sayuran pelengkap, lalu beri saus lagi, lipat Naan, siap disajikan.
7. Alhamdulillah selesai, walaupun belum sempurna, tapi saya senang, keluarga jadi tahu rasa masakan ini ❤️

There are two main ways to serve Chicken Shawarma. As Chicken Shawarma wraps (like Gyros and Doner kebabs) - with tomato, lettuce, and a simple yoghurt sauce on the side. Other optional extras include: red onion, cheese (query authenticity? Making Chicken Shawarma at home is a lot easier to make than you may think. All you need is a couple minutes of prep time.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken shawarma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!