Resep Beef Steak Saus Jamur yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi resep beef steak saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak saus jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef steak saus jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef steak saus jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Saus Jamur / Mushroom Sauce untuk Steak enak lainnya. Resep Meltique Beef Steak Saus Jamur Rumahan. Steak rumahan dengan saus jamur yang bahannya super ekonomis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef steak saus jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Steak Saus Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Steak Saus Jamur:
- Gunakan 250 gr daging sirloin
- Sediakan marinate beef :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan garam
- Ambil saus barbeque (me: saus merk delmonte)
- Siapkan saus jamur :
- Ambil 1/2 buah bawang bombay rajang kecil2
- Ambil 1 siung bawang putih geprek dan rajang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus inggris
- Siapkan 1 sdm saus hoisin
- Sediakan 2 sdm jamur kancing kaleng dihaluskan
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bubuk kaldu
- Siapkan 1 sdm gula palem
- Sediakan garam
- Sediakan tepung maizena
- Siapkan pelengkap : kentang goreng, wortel dan buncis rebus sebentar
Menurutnya, steak katsu saus jamur ala resto pas untuk dinikmati bersama keluarga di rumah daripada harus memaksakan diri makan di restoran yang masih berisiko tinggi khususnya untuk anak dan lansia. Ia pun menjelaskan, resep ini sebenarnya terbagi menjadi tiga. Resep steak katsu, kentang rosemary dan saus jamur. White sauce atau veloute, brown sauce, dan hollandaise sauce adalah saus dasar yang bisa dikembangkan jadi banyak jenis saus lain.
Cara membuat Beef Steak Saus Jamur:
- Balurin daging dengan bumbu marinate diamkan selama 1-2 jam. simpan dikulkas
- Keluarin daging dan panggang dengan panggangan bergaris2 untuk membuat motif di daging tiap sisi panggan selama 5 menit balik dan sisi berikutnya
- Angkat dan masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama 8-10 menit
- Hidangkan dan siram dengan saus jamur.
- Sajikan dengan pelengkapnya kentang goreng, wortel dan buncis
- Siap disantap
Misalnya, brown sauce dicampur dengan jamur untuk jadi saus jamur. "Pertama ada veloute, itu adalah white sauce yang berasal dari kaldu. Lihat juga resep Steak daging saus mushroom lezat enak lainnya. Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini! Tambahkan sour cream, saus tomat, pasta tomat, dan kaldu sapi. Hidangkan dengan rebusan pasta, hias dengan taburan peterseli cincang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Steak Saus Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!