Resep Nasi Lengko Khas Cirebon, Lezat Sekali

Nasi Lengko Khas Cirebon

Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Sediakan 1/2 papan tempe
  2. Sediakan 3 buah tahu
  3. Sediakan 250 gr tauge
  4. Siapkan 4 buah mentimun
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  6. Gunakan Secukupnya kecap manis
  7. Ambil Secukupnya nasi
  8. Ambil Bahan Saos Kacang
  9. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
  10. Gunakan 3 siung bawang putih mentah ulek (bisa selera)
  11. Gunakan 10 buah cabe rawit domba (bisa selera)
  12. Sediakan Secukupnya gula merah
  13. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk

Nasi lengko merupakan salah satu kuliner khas Cirebon merupakan makanan khas dari masyarakat di area pantai utara seperti Cirebon, Tegal, Brebes, Indramayu dan juga sekitarnya. Salah satu makanan khas Cirebon yang sederhana tersebut memang memiliki kandungan yang kaya akan serat dan protein juga mengandung kalori yang rendah sebab bahan-bahan. ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko.

Cara membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Tempe di goreng, lalu di potong potong seperti potongan orek tempe atau sesuai selera. Sisihkan
  2. Tahu di goreng, lalu di potong potong seperti potongan tempe atau sesuai selera. Sisihkan
  3. Toge di rendam air panas. Sisihkan
  4. Cacah mentimun. Sisihkan
  5. Ulek jadi satu semua bahan saos kacang, setelah halus tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu,beri air secukupnya agar tidak terlalu kering (sampai kental tetapi tidak encer juga). Tes rasa
  6. Hidangkan diatas piring dengan urutan paling bawah sebagai berikut : nasi, tempe, tahu, toge, mentimun, saos kacang, kecap manis dan terakhir bawang goreng. Siap dihidangkan.

Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda lidah. Bahan utama nasi Lengko terdiri dari nasi, sayur-sayuran berupa irisan timun dan touge, serta tahu tempe yang disajikan dengan bumbu kacang. Meskipun terkesan sederhana dan mirip dengan nasi pecel, nasi Lengko punya ciri khas sendiri. Olahan nasi asal Cirebon ini mengombinasikan nasi putih dengan berbagai lauk sederhana, seperti sayuran, tahu, dan tempe goreng. Kunci kenikmatan nasi lengko ada pada siraman bumbu saus kacangnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!