Step-by-Step Guide to Prepare Speedy Dolce come la mamma
Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, dolce come la mamma. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Torte e dolcetti per festeggiare la persona più importante al mondo: la mamma!!! Oggi cari papà mi rivolgo soprattutto a voi. Dopo queste semplici ricette golose, non avrete più scuse per non presentare alla mamma dei vostri figli un dolcetto in onore della sua festa. We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Dolce come la mamma is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Dolce come la mamma is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have dolce come la mamma using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dolce come la mamma:
- Make ready Per la base:
- Get 200 g. Di biscotti Pan di Stelle
- Prepare 90 g. Di Burro
- Take Per la crema:
- Get 300 g. Di panna (zuccherata)
- Prepare 2 vasetti yogurt bianco cremoso (no greco)
- Prepare 3 fogli colla di pesce
- Prepare 30 ml. Di latte intero
- Take Per il disco di gelatina interno:
- Make ready 350 g. Di fragole fresche
- Prepare 110 g. Di zucchero bianco
- Make ready 40 g. Di amido di mais
- Prepare 5 g. Di succo di limone filtrato
- Get 2 fogli colla di pesce
- Take Per decorare:
- Get Fragole
- Prepare Crema di yogurt
- Make ready Meringhe
Partecipa anche tu al LABORATORIO PER PICCOLI PASTICCERI. Quest'anno la festa della mamma per me è un po' particolare. Mentre preparavo il dolce che vedrete in seguito, pensavo che tra un anno questa festa sarà anche la mia (in fondo la sento un po' mia già ora :P), e la cosa mi è suonata tanto strana quanto bella. La mamma non è una persona come tutte le altre.
Steps to make Dolce come la mamma:
- Preparate il disco di gelatina alle fragole poiché necessita di almeno 3 ore di riposo. Frullate le fragole (tutti i 350 grammi), aggiungete 110 grammi di zucchero, il succo di limone e l’amido di Mais, sistemate tutto in un pentolino e portate ad ebollizione per alcuni minuti finché non si sarà addensato. Aggiungete la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi ben strizzata. Versate il tutto in uno stampo di circa 18 cm di diametro e mettete a riposo in frigo.
- Tritate i biscotti Pan di Stelle e aggiungete il burro fuso, rivestite una teglia di diametro 22 cm con carta da forno, versate l’impasto di Burro e biscotti e, con l’aiuto di un cucchiaio, livellate per bene. Lasciate riposare il tutto almeno 30 minuti in frigo.
- Preparate la crema montando a neve la panna zuccherata (io ho aggiunto lo zucchero al velo montandola) aggiungete i vasetti di yogurt e 2 fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzati. Amalgamate il tutto delicatamente per non smontare la panna. Versate metà del composto nella tortiera sopra la base di biscotti, inserite il disco di gelatina e ricoprite con la restante crema. Livellate tutto e lasciate riposare per 1 ora in frigo.
- Per la decorazione non esiste una regola specifica, io ho decorato con fragole fresche e meringhe ma voi potete tranquillamente sbizzarrirvi! La torta è stata un successone! Fresca e gustosa!!
Mentre preparavo il dolce che vedrete in seguito, pensavo che tra un anno questa festa sarà anche la mia (in fondo la sento un po' mia già ora :P), e la cosa mi è suonata tanto strana quanto bella. La mamma non è una persona come tutte le altre. La mamma è pronta a correre in aiuto per il proprio figlio in ogni momento, gli telefona sempre (anche se è un po' cresciuto), gli mette da parte l'ultima fetta di torta se lui non è a casa e gli prepara in anticipo il suo piatto preferito. La tua dolcezza mamma è Una cosa che riempie il cuore. Mamma, sei così dolce Che, come una stella, illumini il mio cammino.
So that is going to wrap this up for this special food dolce come la mamma recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!