Resep Bubur sop ayam kampung khas cirebon Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Dalam satu mangkuk bubur sop ayam terdapat suwiran ayam, kerupuk kanji oranye, irisan daun bawang, daun seledri, kacang goreng, dan taburan bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sop ayam kampung khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
- Gunakan secukupnya Kubis
- Gunakan secukupnya Tomat
- Ambil Mie soun yang sudah direndam air hangat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Kerupuk untuk pelengkap
- Sediakan Bahan bubur :
- Siapkan 1/2 liter Beras
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 Santan kara
- Siapkan Garam
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Siapkan 10 butir Bawang putih
- Sediakan Biji pala setengah butir
- Sediakan Merica bulat setengah sendok makan
- Gunakan 5 butir Kapulaga
- Gunakan 5 Kembang Lawang
- Siapkan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Garam
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
Bedanya, ada pemakaian kuah sop berisi ragam sayuran yang bikin rasa bubur makin nikmat. Resep dengan petunjuk video: Bubur Ayam Cirebon tidak terlalu berbeda dengan bubur ayam lainnya. Perbedaannya terletak pada tambahan kuah kaldu gurih beraroma rempah. Resep Bubur Sop Ayam Khas Kota Cirebon Enak - Berbagai macam menu makanan khas kota cirebon yang banyak di kunjungi dan di sukai masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
- Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
- Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap
Salah satu di antaranya adalah bubur sop ayam, bubur sop ayam ini paling banyak di sukai anak-anak, dewasa, bahkan sampai orang tua. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam. Ada banyak varian bubur ayam di nusantara. Seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bubur ayam menado. Yang membedakan bubur ayam antar daerah itu adalah topping-nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sop ayam kampung khas cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!