Resep Chicken Shawarma Anti Gagal

Chicken Shawarma

Sedang mencari ide resep chicken shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken shawarma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken shawarma yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

I have had Shawarma from several restaurants. Each place taste a bit different. I am sure there are better chicken shawarma recipes out there!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Shawarma memakai 42 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Shawarma:
  1. Gunakan Spice Mix
  2. Gunakan bubuk jinten
  3. Gunakan bubuk paprika
  4. Gunakan bubuk sumac (aq skip, ganti 1,5 sdm bubuk cabai)
  5. Ambil bubuk pala
  6. Sediakan bubuk Jahe
  7. Siapkan bubuk bawang putih
  8. Siapkan bubuk kayumanis
  9. Gunakan bubuk cengkeh
  10. Sediakan lada hitam
  11. Sediakan Chicken Shawarma
  12. Siapkan paha ayam (drumstick)
  13. Siapkan minyak goreng
  14. Siapkan yoghurt
  15. Siapkan spice mix
  16. Siapkan garam
  17. Sediakan bawang bombay
  18. Siapkan Naan Bread
  19. Siapkan tepung terigu protein sedang
  20. Sediakan gula pasir
  21. Siapkan air hangat
  22. Sediakan ragi instan
  23. Gunakan garam
  24. Gunakan olive oil
  25. Siapkan plain yogurt
  26. Ambil butter cair untuk olesan
  27. Siapkan bawang putih (optional)
  28. Sediakan Yoghurt Sauce
  29. Siapkan timun, buang bijinya lalu parut halus
  30. Gunakan yoghurt plain
  31. Gunakan mayonaise
  32. Ambil dill / parsley cincang (aq pake parsley kering)
  33. Ambil minyak Zaitun
  34. Sediakan bawang putih, cincang halus
  35. Gunakan garam
  36. Gunakan spice mix
  37. Sediakan Salad
  38. Sediakan Tomat, buang bijinya
  39. Sediakan timun, buang bijinya
  40. Sediakan selada
  41. Ambil Parsley
  42. Ambil kubis

Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat. Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Shawarma:
  1. Spice Mix : Campur semua bahan spice mix, masukkan wadah tertutup dan beri label.
  2. Ayam : Pisahkan ayam dari tulangnya, tambahkan garam, bumbu spice mix, minyak,bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup semalaman atau minimal 2 jam.
  3. Tata ayam yang sudah dimarinasi pada rak panggangan. Letakkan bawang bombay pada nampan dibawah rak. Oven selama 20 menit dengan suhu 230-250°C dengan api atas bawah. Sebelumnya oven panaskan terlebih dulu ya. Karena listrik di tempat ku gak kuat untuk api atas bawah, jadi 20 menit api bawah dan 10 menit api atas. Diamkan 5-10 menit baru dipotong ya, supaya daging nya juicy
  4. Naan Bread : Campur kan air hangat (jangan terlalu panas agar ragi tidak mati), ragi dan gula pasir, aduk rata lalu diamkan 5-10 menit. Campurkan Dalam mixing bowl tepung dan garam. Tambahkan yogurt. Tambahkan campuran ragi dan aduk rata. Uleni hingga terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak, uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. Olesi lagi bowl dengan minyak.
  5. Simpan adonan 1-2 jam ditutup lap hingga mengembang jadi 2xnya. Bagi menjadi 6/8 bagian, bulatkan dan tutup lap. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak, ambil 1 bulatan lalu gilas hingga pipih. Bila teflon sudah benar2 panas, masukkan adonan yang sudah dipipihkan.
  6. Panggang hingga muncul bintik2 hitam, balik. Lalu angkat
  7. Saus Yoghurt : Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. Peras supaya airnya keluar. Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus. Aduk rata
  8. Cuci bersih bahan sayuran, Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun.
  9. Penyelesaian : Sajikan naan, potongan ayam, sayur, dan sausnya.,,, karena aq yakin pasti kurang nih, soalnya Naan bread nya sdh dicemilin bahkan tanpa dikasih apa2 😅. Akhirnya ku potong dua Naan bread nya, terus aq masukkan isiannya,, jadi bisa dapet lebih banyak 🤭

There are two main ways to serve Chicken Shawarma. As Chicken Shawarma wraps (like Gyros and Doner kebabs) - with tomato, lettuce, and a simple yoghurt sauce on the side. Other optional extras include: red onion, cheese (query authenticity? Making Chicken Shawarma at home is a lot easier to make than you may think. All you need is a couple minutes of prep time.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken shawarma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!