Step-by-Step Guide to Make Award-winning Tamal con hoja de acelga

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tamal con hoja de acelga. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tamal con hoja de acelga is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Tamal con hoja de acelga is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tamal con hoja de acelga using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tamal con hoja de acelga:

1. Make ready 40 hojas acelga grandes, limpias y bien lavadas, blanqueadas
2. Take 3 kilos masa quebrada
3. Get Agua de tequesqite
4. Make ready 1 Litro buen caldo
5. Take 1/2 kilo manteca de cerdo
6. Make ready 1 kilo de quelites, lavados y picados
7. Get 3 cebollas grandes picadas
8. Take 7 dientes ajo picados
9. Make ready Puño epasote picado
10. Take Si come carne puede agregar chicharrón prensado picado
11. Get Para la vaporera :
12. Make ready Agua
13. Take Hojas aguacate
14. Make ready Cáscaras de  tomatillo
15. Make ready Sal

Instructions to make Tamal con hoja de acelga:

1. Ponemos en una cazuela grande la masa, agua de tequesquite y caldo, batimos con fuerza hasta forma una masa suave. Luego agregamos la manteca, mezclamos, agregar el ajo, cebolla y epazote para dejarla reposar. Pasada una hora ponemos los demás ingredientes en excepto de las hojas de acelga. Mezclamos con cuidado todo para integrar. Yo prefirió hacerlo a mano.
2. Poner la vaporera con agua, sal, hojas de aguacate y cáscaras de tomatillo. Para cocer aquí los tamales.
3. Como hacer los tamales : Tomamos una hoja de acelga y por la parte brillosa ponemos una cucharada de masa, me refiero a las cucharas para servir, con cuidado doblar un extremo, luego poner el lado opuesto sobre la parte doblada, y enseguida doblar las otras dos parte todo hacia el mismo lado o cara, se debe de formar un cuadro o rectángulo. Ya hechos los tamales acomodamos en la vaporera dejando espacios para que se cuezan bien. El acomodo es con los dobleces hacia abajo.
4. Los tamales se cuecen una hora, apagamos. Dejamos enfriar un poco y servir. Si los tamales están muy calientes se desmoraran. Se acompañan con salsa. Se comen con el envoltorio.

So that’s going to wrap it up for this special food tamal con hoja de acelga recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!