Resep Pepes Tahu Telur Asin Anti Gagal

Pepes Tahu Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
  1. Siapkan 150 gr Tahu putih
  2. Gunakan 600 ml santan
  3. Siapkan 4 sdm kelapa parut
  4. Sediakan 3 bh Cabe merah keriting, iris serong
  5. Sediakan 10 bh Cabe rawit, potong bulat
  6. Ambil 3 lb daun Mengkudu, iris halus
  7. Ambil 6 lb daun salam
  8. Ambil 6 btg serai, iris halus bagian putihnya
  9. Ambil 6 bt telur asin mentah
  10. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
  11. Sediakan 2 bh Tomat merah, potong2
  12. Gunakan 2 tangkai daun kemangi, petiki daunnya (me: daun bawang)
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 10 siung bawang merah
  15. Sediakan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 2 cm kencur (me: ketumbar)
  17. Sediakan 1 sdt terasi bakar
  18. Sediakan 1 sdt ebi sangrai
  19. Siapkan Lainnya :
  20. Gunakan Secukupnya daun pisang
  21. Gunakan Lidi untuk semat
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
  1. Hancurkan Tahu dengan garpu. Aduk rata Tahu dengan bahan lain, santan, bumbu halus, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Bagi menjadi 3 bagian
  2. Ambil selembar daun pisang. Susun daun salam dan daun Mengkudu. Sendokkan adonan tahu hingga rata. Pecahkan satu butir telur (jaga jangan sampai pecah kuning nya)
  3. Tambahkan daun kemangi dan potongan Tomat di atasnya. Bungkus rapi, semat dengan lidi. Jujur kalo masak2 yang pakai daun pisang gini rada setres, parno takut bocor 🙈🙈 Ulangi hingga adonan habis
  4. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat, sajikan hangat
  5. Syedappp.. Makan pakai nasi hangat aja udah nikmatt!! 😍😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!