Step-by-Step Guide to Make Quick 06. Kroket Kentang Keju

06. Kroket Kentang Keju

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, 06. kroket kentang keju. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

  1. Kroket Kentang Keju is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. 06. Kroket Kentang Keju is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have 06. kroket kentang keju using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make 06. Kroket Kentang Keju:
  1. Make ready 500 gr Kentang kukus
  2. Take 1 sdm Susu bubuk
  3. Take 1 sdt Garam
  4. Take 1/4 sdt Merica bubuk
  5. Get 1/4 sdt Pala bubuk
  6. Make ready Isi:
  7. Make ready Keju quickmelt
  8. Prepare Bahan pelapis:
  9. Make ready 100 gr Tepung panir
  10. Make ready 1 butir Telur, dikocok
Instructions to make 06. Kroket Kentang Keju:
  1. Kukus kentang utuh, masih dengan kulitnya hingga tanak. Saya salah bikin, seharusnya kentang jangan dibelah dulu sebelum dikukus. Kroket jadi lembek kebanyakan air.
  2. Sambil menunggu kentang dikukus, siapkan bahan-bahan lain. Saya menggunakan susu bubuk curah beli di TBK. Mohon abaikan margarin, sempat ikut difoto, ternyata tidak diperlukan 😁
  3. Setelah kentang matang, kupas kulitnya dan haluskan hingga benar-benar halus. Saya pakai batu uleg biar cepat, dibantu dengan tangan (pakai sarung tangan 🙄) untuk meratakan sisa yang bergerindil. Campur dengan susu bubuk, merica, garam dan pala bubuk.
  4. Siapkan keju yang sudah diiris sesuai selera, lalu ambil sekitar 40gr adonan, pipihkan dengan tangan, isi keju, dan pulung hingga mulus. Bila adonan terlalu lembek, bisa tambahkan terigu sedikit demi sedikit (gunakan sendok makan) hanya sampai adonan menjadi mudah dibentuk.
  5. Kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan di atas tepung roti/panir. Bisa menggunakan panir kasar atau halus, sesuai selera aja ya. Diamkan adonan di kulkas minimal 1 jam sebelum digoreng agar tepung melekat sempurna.
  6. Setelah siap, goreng kroket dalam api sedang, minyak banyak dan panas. Goreng sebentar saja. Saya sekitar 1 menit. Jangan lupa dibalik sekali. Hati-hati saat membalik, pastikan sisi di bawah sudah cukup keras. Sebenarnya bagian dalam sudah matang. Proses menggoreng hanya untuk mematangkan bagian pelapis luar dan membuat keju meleleh.

So that is going to wrap this up for this special food 06. kroket kentang keju recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!